RESPONSABLE BOULANGER DE JOUR (H/F)
Description
Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur est une entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929. Notre groupe en plein essor propose un environnement de travail stimulant avec son réseau de 11 boulangeries-pâtisseries.
Nous préparons quotidiennement des délices culinaires à partir d’ingrédients principalement issus de producteurs locaux, afin d’offrir des produits de haute qualité.
Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de l’excellence ?
Mission
Pour notre atelier aux Herbiers et au sein de notre équipe dynamique au savoir-faire artisanal de boulangers, vous aurez en charge les missions suivantes :
La fabrication en suivant nos recettes élaborées par nos MOF
Le pétrissage
La cuisson des pains en suivant la charte du groupe
Le suivi du réapprovisionnement et du stockage des matières premières
Le respect et l'application des normes d'hygiène en vigueur
Vous pouvez être amené à effectuer :
• La confection des brioches
Vous en rêviez, nous l'avons fait pour vous : nous vous proposons un poste à temps plein, du lundi au vendredi sur des horaires de journée.
Profil
Notre candidat idéal… vous avez :
Une formation et expérience en tant que boulanger
Une capacité à travailler en équipe
La rigueur et le sens de l'organisation vous caractérise
Nous rejoindre c’est aussi bénéficier de certains avantages !
Une rémunération compétitive
Une carte de réductions sur nos délicieux produits
Une mutuelle avantageuse
Une formation continue pour développer vos compétences
Une prime annuelle dès 1 an d’ancienneté
N’hésitez plus, rejoignez notre entreprise dirigée par Thomas et Dominique, deux Meilleurs Ouvriers de France !