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Chef de rang (F/H) - Restaurant La Table, Hôtel Ermitage****

    Description

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.

    La magie de l’Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.

    L'hôtel Royal***** et l'Hôtel Ermitage****, possède chacun leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l’eau d’Evian.

    Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2.


    L’Evian Resort, situé à la source de l’eau d’Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières : www.evianresort.com

    Vous voulez en savoir plus sur nos actualités, notre quotidien et nos équipes, suivez nos aventures sur notre compte Instagram @evianresorts_talents

     

    Mission

    Vous intégrez l'équipe de la restauration de l'hôtel Ermitage**** en qualité de Chef de Rang .

    🌟​Vos Missions :

    • Offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle.

    • Assurer un accueil et un service de qualité.

    • Anticiper les demandes et les attentes des clients. 🔍

    • Etre source de propositions pour promouvoir les ventes additionnelles.

    • Connaître la carte afin de conseiller et orienter les choix culinaires des clients. 📜

    • Assurer la mise en place de la salle de restaurant.

    • Superviser votre équipe de commis et assurer le bon déroulement du service entre la cuisine et la salle. 👨‍🍳

    • Gérer les encaissements.

    • Valider et contrôler la facturation. 🧾

    • Contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.

    Profil

    🎓 Diplômes ou formations requises

    Vous êtes diplômé en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.

    🚀 Compétences requises 

    Motivé dynamique et doté d'une excellente présentation;

    Sens du service développé et aisance relationnelle 🤝

    Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée.

    Vous aimez le travail en équipe et vous avez des aptitudes managériales. 👥

    1 poste en CDD à pourvoir pour la saison d'avril à novembre 2025


    Vos avantages :

    • 39h/semaine ⏰

    • Possibilité de logement (sous réserve de disponibilité)

    • Prime d'intéressement (3 mois de présence minimum)💰

    • Prime de cooptation

    • Remboursement du titre de transport en 2nd classe SNCF en A/R 🚆

    • Prime d’habillage👕

    • Avantages nourritures

    • Tenues fournies et blanchies

    • Mutuelle d'entreprise

    • Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise 🛍️

     

    L’Evian Resort s’engage à favoriser la diversité et l'égalité des chances au sein de ses équipes !

    Nous croyons fermement que nos différences renforcent le développement de notre entreprise et de chaque individu.

    Nous accueillons donc toutes les candidatures sans distinction d'origine, de parcours, de religion, de sexe, d'orientation sexuelle, d'identité de genre, ou de handicap.

    De plus, nous avons pris la décision de simplifier nos annonces (sans utilisation de l’écriture inclusive) afin de faciliter leur compréhension par tous.