Mission
Le/la stagiaire en Salle au sein du Restaurant Ceto 1* Michelin, apportera son soutien au quotidien auprès des équipes de salle d’un des 3 restaurants orchestrés par le Chef 3* Mauro Colagreco sur différentes missions :
Participer au service et à la gestion d'un rang ;
Accueil physique du client en doublure avec l’hôtesse d’accueil ;
S'assurer du bon dressage des tables ;
Assister au nettoyage et à l'entretien de la salle du restaurant ;
Annonce des plats en français et anglais aux clients ;
Apprentissage de la fermetures des caisses ;
Profil
Etudiant.e en école hôtelière, votre passion pour la restauration ne fait aucun doute. Vous parlez couramment Français, avez un niveau avancé à courant en Anglais. La maîtrise d'une troisième langue serait un plus.
Stage à pourvoir à partir du mois de Mai 2024 et pour une période de 3 à 6 mois.