L’hôtel Les Campanules **** est composé de 39 chambres. Il est situé à Tignes Le Lac, au centre de la station, à 80m des pistes, et est doté d'une vue idéale sur les pistes, le lac naturel et le glacier de la Grande Motte.
Hôtel de tradition familiale où tous les hôtes sont privilégiés, il dispose d'un restaurant avec terrasse, dun bar, d'un spa avec piscine extérieure chauffée, hammam, sauna, jacuzzi et cabines de soins
Missions
Vous évoluez sous la supervision du directeur de la restauration et du responsable de salle.
Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP et des protocoles de travail :
Organiser et réaliser la mise en place de l’office, de la salle, du dressage des tables et des terrasses (y compris missions de déneigement)
Veiller à la propreté des locaux, du matériel, de la vaisselle et des couverts
Accueillir, conseiller et servir les clients selon les standards de la restauration internationale et les protocoles de l’établissement
Générer des ventes additionnelles
Veiller au bon déroulement du service de son rang
S’assurer de la satisfaction des clients, gérer les remarques et les remonter à sa hiérarchie
Venir en renfort de l’équipe du bar selon les besoins
Participer à la clôture du restaurant, aux inventaires et au rangement des stocks
Conditions :
Type de contrat : CDD saisonnier et temps plein
Date : Entre la mi-novembre et la mi-décembre 2021 jusqu'à mi-avril & début mai 2022
Poste logé et nourri selon la règlementation de la CCN HCR
2 jours de repos par semaine
Profil
Profil :
• 3 années d’expérience en tant que Chef/Cheffe de rang dans un établissement de même standing
• Maîtrise de l’anglais, une troisième langue serait appréciée
• Connaissance et maitrise de l’outil informatique
• Grand sens du service clients
• Sens du travail en équipe
• Excellente présentation
• Grande disponibilité
• Motivation
• Polyvalence
• Sens relationnel avec nos clients
Pourquoi rejoindre Les Étincelles :
Les Étincelles s’engagent à valoriser la diversité des personnes qu’ils recrutent. Chez nous, les différences individuelles sont reconnues, appréciées et respectées de façon à développer le plein potentiel et mettre à profit les talents et les forces de chacun.
Nous voulons créer une marque d’hospitalité premium incontournable dans la région des Alpes et basée sur la créativité, le respect de l’environnement et l’excellence du service. En rejoignant les équipes des Étincelles vous participez à l’écriture d’un groupe en plein développement et à une nouvelle vision de l’hôtellerie de montagne. N’hésitez plus, soyez audacieux et rejoignez-nous