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Employé de collectivité en restauration (H/F)

  • Mérignac, 33700

  • CDD

  • 01/07/2025- 31/08/2025

  • 1810.16€

Description

IGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants (ASE), un réseau de maisons Athos destinées à l'accueil des blessés de guerre et un lycée professionnel.

Nous offrons donc de nombreuses possibilités de carrière dans nos différentes branches de métiers opérationnels ou fonctions supports, en emplois permanents ou saisonniers. Nous proposons aussi un vaste choix de formations initiales ou continues.

Nous développons continuellement notre offre de services et recrutons en permanence des jeunes diplômés et des collaborateurs expérimentés.

Voici notamment l'une de nos offres d'emploi.

Avantages

- Tickets restaurants
- Remboursement des transports à 50%

Missions

Poste : Employé de Collectivité (H/F) en restauration

  • Type de contrat : CDD

  • Localisation : Crèche "Les Crocin'ailes" / Mérignac

  • Disponibilité : Poste à pourvoir dès que possible

  • Capacité d'accueil de la crèche : 30 berceaux

  • Jardin

Description du poste : Sous l’autorité du responsable de la structure, vos missions au sein de la crèche seront les suivantes :

-         Réceptionner les repas (liaison froide avec un prestataire),

-         Contrôler les températures de livraison, de stockage et des repas servis,

-         Contrôler qualitativement et quantitativement les produits au moment de la livraison et du service,

-         Plier une partie du linge servant au fonctionnement de la structure

-         Respecter les normes d’hygiène, les normes HACCP, les protocoles propres à la structure,

-         Désinfecter, découper des fruits,

-         Remettre en température les plats en respectant les temps et les températures,

-         Nettoyer le matériel et le mobilier, les offices de réchauffe et de plonge et une salle de repas,

-         Nettoyer les couverts, assiettes, tout ce qui a servi à la préparation et aux repas des enfants,

-         Nettoyer une partie de la biberonnerie,

-         Préparation et distribution du goûter des enfants,

-         Utiliser l’outil de traçabilité E-PACK hygiène (tablette),

-         Travail en amplitude horaire différente que l'amplitude d’ouverture de la structure (7h30 – 15h30)

Conditions de travail :

  • Horaires : Amplitude d'ouverture de la crèche du lundi au jeudi de 7h à 17h30 et le vendredi de 7h à 16h30

  • Statut : Employé

Avantages spécifiques :

  • Taux d'encadrement supérieur aux normes réglementaires

  • Parking gratuit pour les salariées

Profil

Profil recherché :

  • Qualités : Tenue vestimentaire et corporelle irréprochable, disponibilité, dynamisme, esprit d'équipe, sens de l’écoute, sens relationnel, polyvalence, discrétion professionnelle, réactivité

  • Diplôme requis : Aucun diplôme requis. Un CAP/BEP en maintenance et hygiène des locaux est un plus.

  • Débutants acceptés