Runner / commis de salle (H/F)

    Description

    Au cœur du Haut-Marais, quartier emblématique et historique qui vit au rythme de l’art, de la mode et du design, Sinner s’adresse aux esthètes, aux investigateurs urbains... Evok y transforme l’accumulation d’énergie en une proposition déroutante sans concession sur le bien-être. C’est un hommage, un clin d’œil aux jours heureux et à l’insouciance des années 70. En déroulant son propre scénario de la ville, Sinner partage sa vision d’un style parisien : en réalité́ loin des traditions convenues. Mystérieux, décalé et festif, c’est un lieu qui s’affranchit des codes de l’hôtellerie. Sinner Paris pousse le curseur et souffle l’impertinence sans renier le luxe et l’élégance qui caractérisent les plus belles adresses de la capitale. Sinner rassemble pour la première fois en un seul et même lieu l’héritage religieux, historique, le glamour et le mystère d’une adresse singulière. Tout autant lieu de vie que cachette urbaine, Sinner, décoré par Tristan Auer, abrite 43 chambres et suites ainsi qu’un restaurant aux échappées lointaines et un spa mystérieux.

    Mission

    Sous la responsabilité de votre hiérarchie, vos missions seront :

    Nettoyage et mise en place de la salle
    Aide les chefs de rang au service des clients
    Port de plateau de la cuisine ou bar d'envoi vers les tables des chefs de rang
    Aide à débarrasser les tables et à redresser si besoin
    Responsable de la préparation des consoles et de la brillance des couverts

    Profil

    Esprit d’équipe
    Adaptation et polyvalence
    Sens du contact et de la discrétion
    Bonne présentation
    Connaissance en œnologie et gastronomie
    Dynamique
    Expérience confirmée à ce poste dans un établissement haut de gamme
    Pratique de la langue anglaise, une troisième langue serait un plus