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Agent de service en restauration H/F

  • Bordeaux, 33800

  • CDD

  • 01/11/2024

  • 1027€

Description

Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de restauration à tarification sociale équivalent à 3.000.000 de repas par an et un parc de 10.500 logements. Doté d’un budget de 80 M€ (hors bourses sur critères sociaux), le Crous de Bordeaux Aquitaine emploie 700 personnels permanents et gère un patrimoine immobilier de plus de 300.000 m² de surfaces bâtis localisé sur la métropole bordelaise et les agglomérations d’Agen, Côte Basque-Adour, Dax, Mont-de-Marsan, Pau et Périgueux.

Avantages

- Contribution à la mutuelle
- Forfait mobilité durable (sous conditions)
- Prise à hauteur de 75% de l'abonnement transport (domicile / travail)
- Action sociale attractive (sous conditions)
- Un carrière dynamique (mobilité interne, possibilités d'évolutions, accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière, formation continue)
- Bonne conciliation vie personnelle et professionnelle

Mission

Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un.e agent.e de service à mi-temps pour son restaurant le Veracruz !

Horaires du lundi au vendredi 10h30-14h30

Le poste est situé sur la stand de la cafeteria. Ponctuellement, il peut remplacer ou aider les autres points de vente (caisse, service en chaine, plonge).

Activités principales:

  • Dressage du stand cafétéria

  • Vente des produits du stand

  • Mise en place pour le lendemain

  • Enregistrement des températures PMS pour le froid

  • Nettoyage du stand

  • Caisse Izly et CB

  • Peut-être amené à servir au self

  • Aide à la plonge au besoin

Dispositions communes relatives à la continuité et aux nécessités du service public

Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de service et d'entretien.

Dans les cas particuliers de sous-service, ou dans les cas exceptionnels (notamment urgence et remplacement) de rupture de service, l'agent peut être amené temporairement, sur décision de l'autorité de gestion de proximité, à exercer des activités relevant du même emploi-type de qualification comparable et sous réserve des aptitudes, des compétences et de formation requises par celui-ci.

Lorsque les fonctions temporairement occupées le justifient, un complément indemnitaire égal à la différence de rémunération de celles-ci avec celles ordinairement occupées par l’agent lui est versé au prorata temporis.

Profil

Compétences attendues:

  • Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage,

  • Connaissance du type de surface et des objets à traiter,

  • Connaissance des techniques de manutention,

  • Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),

  • Connaissance des règles d’hygiène de santé et sécurité au travail en vigueur