Au sein de la station de Tignes Le Lac, située à 2100 mètres d’altitude, l’Hôtel-Restaurant Le LEVANNA ouvre cet hiver 2021-22 une nouvelle page de son histoire. A la suite d’une rénovation intensive notre Maison s’auréole d’une 4ième étoile !
Le LEVANNA offrira dès le 16 Décembre 2021 à nos hôtes 43 chambres & suites rénovées, un restaurant sur les pistes de 190 places assises en terrasse et 120 à l’intérieur au design & concept entièrement revisités – brasserie le midi & bistro chic le soir, tous les deux animés par un banc d’écailler dédié, un bar lounge avec vue à 180° sur le Lac de Tignes et ses montagnes enneigées, ainsi qu’un espace bien-être.
Missions
Au sein de notre bar entièrement rénové, Bar Lounge du Levanna à Tignes le Lac 2100 et sous l’autorité du Chef Barman les missions principales seront :
· L'entretien du bar et de ses équipements (tables, verres, couverts, arts de la table...)
· Mise en place du bar et des terrasses (déneigement inclus)
· Envoi des plateaux en salle durant les services (boissons, snacks)
· Accueil des clients et placement aux tables
· Remontée de cave et rangement dans les frigos des vins, alcool, eaux, sodas, etc.
Profil
D'excellente présentation, ce profil requiert un sens développé du service, une certaine aisance relationnelle et une forte résistance à la pression. Vous êtes réactif et analysez rapidement le besoin du client pour le conseiller dans ses choix. Vous gérez les réclamations et les remarques négatives, et les reporter à votre manager.
Dynamique et polyvalent, vous avez de l'expérience en brasserie et faites preuve de rigueur, d'autodiscipline et d'une grande qualité d'adaptation aux rythmes particuliers de la saison d'hiver, ainsi qu'une bonne condition physique. La maitrise de la langue anglaise est demandée. Une 3ème langue est un plus.
Expérience : 3 ans minimum en restauration, idéalement en brasserie ou bar de gros volume.
Poste nourri et logé.
2 jours de repos par semaine (hors peak season).