Barman (H/F) [PLANB Saint Gervais]
Description
A propos du groupe Mont-Blanc Collection
Basée à Chamonix, Mont-Blanc Collection est une société hôtelière d’investissement et de gestion créée en 2015. Nous concevons des lieux d’accueil uniques, à taille humaine, qui constituent l’identité particulière de notre groupe. Chaque établissement s’inscrit dans son histoire et en respecte la mémoire.
Les avantages groupe
- Badgeuse pour garantir le juste décompte des heures travaillées
- Rattrapage des heures supplémentaires pour explorer la beauté de la vallée de Chamonix
- Possibilité de CDI et d’évoluer au sein du groupe
- Réductions tarifaires sur les établissements du groupe Mont-Blanc Collection (hôtels, restaurant)
Avantages
- Mutuelle
- Remboursement des transports à 50%
Mission
Pour l’ouverture en novembre 2024 du second établissement de la marque PlanB, à Saint Gervais Le Fayet, nous recherchons notre Barman (H/F).
PlanB - Living Saint-Gervais :
Espace de vie: Restaurant, Bar, Bowling et tellement plus.
Hébergement : 36 chambres, plus un dortoir et une chambre XL pour les tribus.
Un lieu incontournable, incubateur de la vie locale, dynamisant le territoire durablement.
Un lieu de vie partagé ouvert sur les 4 saisons, camp de base des locaux et voyageurs.
Description du Poste :
Poste à pourvoir en CDI, 42 heures par semaine.
CDD saisonnier possible.
Une prime logement est attribuée aux salariés disposant de leur propre logement.
Les missions
Assurer une ambiance chaleureuse et accueillante au bar.
Conseiller , préparer et servir les boissons commandées par les clients de manière professionnelle et rapide.
Mettre et servir en place les gâteaux et mignardises pour les gouters.
Effectuer les transactions financières avec les clients et tenir une caisse précise.
Travailler en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et de service pour assurer un service de qualité aux clients.
Aider au service et à l’accueil en salle selon les besoins.
S’assurer du bon fonctionnement du bowling, avec le personnel de salle.
Profil
Expérience à un poste similaire.
Expertise en préparation de cocktails classiques et création de nouvelles recettes.
Excellente présentation et sens de l'accueil, avec une capacité à offrir un service mémorable à nos clients.
Polyvalence et réactivité, capable de gérer le rythme d’un bar tendance.