Cuisinier H/F
Description
Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.
Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être toujours au plus près de leurs attentes.
Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !
Nous recherchons un CUISINER (H/F) à temps plein pour un contrat à durée indéterminée au sein d'une établissement de santé.
Contrat à temps plein, 35h/ semaine. 1 weekend / 2
Mission
Vos missions seront les suivantes :
Réaliser les recettes prévues à la carte ;
Réaliser les achats de consommables et assurer l'approvisionnement nécessaire en MP pour l’élaboration des recettes ;
Participer à la valorisation des menus ;
Encadrer et suivre les productions culinaires ;
Participer à l'élaboration des menus, des fiches techniques.
Profil
Disponible immédiatement
Vous êtes issus de la restauration commerciale ou collective,
Vous êtes un excellent cuisinier tant sur la cuisine traditionnelle, du monde ou nouvelle (végétarienne, Végan) ;
Vous êtes méticuleux et soigneux ;
Vous maitriser la norme HACCP
- Temps plein de 35 heures par semaine, organisation du travail 1 weekend/2.
-Primes mensuelles : prime activité continue, service minimum, habillage
-Rémunération : à partir de 1 950€/brut mensuel x 13