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Employé polyvalent en restauration H/F — Apprentissage

  • Paris, 75011

  • Alternance

  • 13/09/2026- 21/02/2027

Description

Glace Room – Paris 11e / Bastille

Rejoignez Glace Room, un coffee shop et glacier situé au cœur du quartier de Bastille, dans le 11e arrondissement de Paris.

Dans le cadre de son développement, Glace Room recherche un(e) Employé(e) Polyvalent(e) en restauration pour rejoindre une équipe dynamique et conviviale.

Vous souhaitez apprendre un métier, développer vos compétences et évoluer dans un environnement où la motivation et l’implication sont valorisées ? Cette opportunité est faite pour vous.

Une alternance pour apprendre, se former et évoluer

Dans le cadre de votre apprentissage de 12 mois, vous bénéficiez d’un parcours professionnalisant :

  • 4 jours en entreprise + 1 jour en formation au CFA

  • Rémunération : de 500 à 977 € nets/mois selon l’âge et le profil

  • Formation 100 % prise en charge : aucun frais à prévoir pour l’apprenti(e)

  • Titre professionnel reconnu par l’État à la clé

  • Ordinateur fourni

  • Repas offert à chaque service

  • Participation à la mutuelle

  • Avantages étudiants

  • Possibilité d’évolution interne et de CDI pour les profils les plus investis

Selon votre profil et votre projet professionnel, plusieurs diplômes peuvent être préparés :

  • Titre professionnel de niveau CAP

  • Titre professionnel de niveau Bac

  • Titre professionnel de niveau Bac+2

Missions

Tes missions

Au sein du coffee shop et glacier, tu participeras notamment à :

  • Accueillir et conseiller les clients

  • Assurer la vente et le service

  • Préparer les boissons et les crêpes

  • Participer à la mise en place et au réassort

  • Veiller à la bonne présentation des produits

  • Assurer l’entretien et la propreté de l’espace

  • Participer à la gestion des stocks

  • Contribuer à la bonne tenue de l’établissement

Avec ta montée en compétences et ton implication, tes responsabilités pourront progressivement évoluer vers :

  • Le suivi des stocks

  • Le contact avec les fournisseurs

  • La gestion de la facturation

  • Le management d’équipe

Organisation du travail

  • Apprentissage : 12 mois

  • Prise de poste : dès que possible

  • Horaires en continu

  • Deux shifts possibles :

    • 12h00 – 20h00

    • 18h00 – 00h00

  • Disponibilité pour les horaires du soir demandée

Profil

Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et souhaitant s’investir dans la durée.

  • Forte motivation et envie d’apprendre

  • Souriant(e) et à l’aise avec la clientèle

  • Ponctuel(le) et sérieux(se)

  • À l’aise avec la polyvalence : vente, préparation et entretien

  • Esprit d’équipe

  • Capacité à gagner progressivement en autonomie

  • Débutant(e) accepté(e), aucune expérience exigée

Et après ?

Tu bénéficieras d’un accompagnement pour une réelle montée en compétences tout au long de ton parcours.

Si tu t’investis dans ton poste et que tu gagnes progressivement en autonomie, tes missions pourront évoluer vers davantage de responsabilités, notamment en matière de gestion et de management.

Une évolution interne et une possibilité de CDI pourront être proposées aux profils les plus investis, selon les opportunités.

Localisation

Glace Room
Bastille
75011 Paris

Si tu souhaites apprendre un métier, obtenir un titre professionnel reconnu et évoluer dans un environnement convivial et formateur, rejoins Glace Room !