Pizzaiolo 35h/39h - Valeria le clan des mamma
Aix-en-Provence, 13100
CDI
05/08/2025
Description
Valeria le clan des mamma est une entreprise renommée située à Aix-en-Provence, spécialisée dans la cuisine italienne authentique. Forte de son ambiance chaleureuse et conviviale, elle s'engage à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients.
Missions
- Préparation et cuisson des pizzas selon les recettes de la maison.
- Gestion des approvisionnements et contrôle des stocks de marchandises.
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
- Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'espace de travail.
- Collaboration avec l'équipe pour assurer un service rapide et efficace.
- Accueil et conseil à la clientèle sur les choix de pizzas.
- Participation à l'élaboration de nouvelles recettes ou menus saisonniers.
Profil
- Expérience de 2 ans en tant que pizzaiolo
- Maîtrise des techniques de préparation de la pâte à pizza
- Connaissance des ingrédients de haute qualité pour garnitures authentiques
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et rapide
- Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication
- Passion pour la cuisine italienne et innovation culinaire
- Flexibilité pour travailler en horaires variables, incluant soirs et week-ends