Cuisinier/Pizzaiolo 35h/39h - Lucilla le clan des mamma
Dijon, 21000
CDI
13/08/2025
Description
Lucilla le clan des mamma est un établissement culinaire réputé à Dijon, offrant une expérience gastronomique italienne authentique dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Spécialisé dans la cuisine artisanale, notre restaurant est reconnu pour ses pizzas savoureuses et ses plats traditionnels préparés avec des ingrédients de qualité.
Missions
- Préparer et cuisiner des pizzas selon les recettes établies.
- Assurer la mise en place des ingrédients et du matériel de cuisine.
- Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis.
- Gérer les commandes et les approvisionnements en cuisine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe pour maintenir une ambiance de travail positive.
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et recettes.
Profil
- Expérience professionnelle d'au moins 2 ans en tant que cuisinier ou pizzaiolo
- Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des pizzas
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec le personnel de cuisine
- Sens de l'organisation et gestion du temps
- Flexibilité horaire pour s'adapter aux besoins de l'établissement
- Créativité culinaire et passion pour la cuisine italienne