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Assistant manager en restauration rapide H/F - apprentissage

    Description

    Entreprise, ville

    Dans le cadre de son développement, Subway Toulouse recrute un·e Assistant.e manager en apprentissage pour rejoindre une équipe dynamique et conviviale.

    Contrat et Rémunération
    - Apprentissage de 15 mois
    - 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)
    - Rémunération entre 1300 et 1400€ nets / mois
    - Prise de poste : immédiate

    Organisation du travail / horaires
    - Principalement en continu: 10h30 -22h30
    - Parfois en coupure : selon les besoins
    - Samedi : toute l'équipe de 11h30 à 22h30 avec 1h de pause
    - Disponibilités attendues : soirs et week-ends (restaurant ouvert du lundi au )

    Contraintes logistiques : zone peu desservie, habiter à proximité ou être véhiculé

    Avantages

    - RTT
    - Tickets restaurants
    - Mutuelle
    - Remboursement des transports à 50%
    - Formation

    Missions

    ASSISTANT MANAGER — Restauration Rapide Profil opérationnel, bras droit du manager

    • Accueillir et servir les clients (comptoir, caisse)

    • Préparer et assembler les produits en cuisine

    • Gérer les cuissons et la production

    • Coordonner et animer l'équipe pendant le service

    • Former les nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne

    • Veiller au respect des normes et procédures

    • Participer aux tâches administratives courantes

    • Appliquer et faire appliquer les règles HACCP

    Les missions évolueront selon la montée en compétences !

    Profil

    • Première expérience en restauration rapide (équipier confirmé ou shift leader)

    • Sérieux(se), organisé(e), sens des responsabilités et leadership naturel

    • Dynamique, réactif(ve), à l'aise dans le rush

    • Envie d'apprendre et de progresser — dans une vraie démarche d'évolution

    • Bonne présentation, sens du service client

    • Disponible sur des horaires décalés (fermeture, week-end)

    Règles internes

    • Pas de bijoux / faux ongles

    • Piercings couverts par sparadrap

    • Charlotte obligatoire

    Conditions / avantages

    • Bon repas

    • Mutuelle

    • Participation au transport

    • Accompagnement pour une réelle montée en compétences

    • Titre professionnel valorisant à la clef


    Évolution

    • Possibilité de passage en CDI pour les profil investi

    • Réelle politique d'évolution interne

    ==> Parcours de formation interne structuré avec progression vers manager confirmé pour les profils investis.

    Date début contrat courant Avril
    Ecole partenaire Opus
    Aucun frais n'est à prévoir par le candidat