Traiteur familial et authentique cherche nouveaux collaborateurs !
Vous choisissez votre traiteur par rapport à son rapport qualité/prix, sa créativité, sa renommée… ?
Et si vous preniez en compte des critères environnementaux ? Comment gagner notre paradis sans gaz à effet de serre ni pesticides tout en continuant à organiser de beaux évènements ou l’innovation a une place centrale !
Voilà le sujet qui obsède Grand Chemin depuis un bon moment déjà, et voilà pourquoi ce traiteur atypique, directement issu (il y a quelques années quand même) du monde agricole, a décidé de prendre le taureau par les cornes et de passer la seconde…de son tracteur !
De nos jours, il ne suffit plus de trier ses déchets, de travailler les produits de saison et de faire des effets de manches démagogiques pour devenir un acteur écoresponsable engagé et dans l’air du temps !
GRAND CHEMIN, propose une solution de restauration utile et résolument nouvelle !
Une équipe de professionnels rompus aux métiers de l’évènement, une belle carte de saison très innovante, fraiche, raisonnable et écoresponsable, un suivi commercial rigoureux, un rapport qualité/prix imbattable…….et le plaisir de bien faire en prime... et cette équipe s'agrandit !
Missions
Nous recherchons un/une :
COMMERCIAL (H/F)
Rattaché(e) à la Direction, vos principales fonctions et responsabilités seront :
FONCTIONS COMMERCIALES :
o Commercialiser les sites de réception et les prestations de services proposées par la société ;
o Assurer la prise en charge complète du client entrant, du premier contact jusqu'à la réalisation complète de la prestation ;
o Accompagner et conseiller le client dans l’organisation de sa manifestation ;
o Conclure les contrats de prestation dans le respect des consignes de la direction (tarifications, remises commerciales, capacités des salles, etc) et des contraintes de chaque site de réception ;
o Assurer les rendez-vous client ;
o Assurer une présence commerciale lors des dégustations groupées selon les besoins du service ;
o S’assurer du bon suivi financier de chaque dossier
o Garantir la performance commerciale de son pôle dans le respect des budgets annuels convenus par la Direction Générale
o Développer une nouvelle clientèle, notamment par la prospection de Sociétés et d’Associations, d’institution (mairie, préfecture, …), d’agences organisatrices, etc
o Garantir la bonne organisation opérationnelle des prestations et coordonner l’intervention des prestataires extérieurs
o Assurer la bonne transmission des reporting mensuels et garantir leur fiabilité ;
o Transmettre et faire appliquer les actions RSE de l’entreprise ;
o Véhiculer une approche et une dynamique positive auprès des équipes quelles que soient les difficultés rencontrées.
Cette annonce comprend les tâches principales mais n'est pas limitative.
Profil
Compétences requises :
Vous possédez une première expérience réussie sur un poste en restauration événementielle.
o Sens commercial ;
o Très bon rédactionnel et relationnel ;
o Être autonome, rigoureux et organisé ;
o Maitrise du Pack Office (Word, Excel, Outlook et Internet) ;
La connaissance du secteur d’activité de la restauration ou de l’événementiel est un indispensable.
Autres éléments :
o CDI ;
o Lieu de travail : Villers-en-Arthies (95510) ;
o 35h / semaine ;
o Rémunération : Entre 2 300€ brut/mois et 2 600€ brut/mois selon expérience ;
o Mutuelle d’entreprise.