Retour aux offres

Crowne Plaza - Responsable F&B

    Description

    🌟 Antipasto Lyon, le restaurant où la gourmandise est reine et les recettes de la ‘mamma’ sont célébrées, est à la recherche d’un responsable F&B passionné et chaleureux pour rejoindre notre équipe dynamique et nos multi projets.

    Avantages

    - Mutuelle
    - Primes sur objectifs
    - 13éme mois
    - 100% TCL remboursés ou place de parking

    Mission

    • Incarner et promouvoir l’identité unique d’Antipasto.

    • Piloter la commercialisation et la fidélisation de notre clientèle exigeante.

    • S’adapter aux standards qualité de la marque et s’assurer de la satisfaction client

    • Etre garant du Mice côté F&B

    • Superviser le projet ambitieux du Rooftop et sa carte adaptée.

    • Travailler avec notre chef de cuisine nos offres Mice en adéquation de l’ADN du restaurant.

    • Être le moteur de l’évolution de notre carte Antipasto, en garantissant la qualité et l’authenticité de nos offres.

    • Participe à l'élaboration du budget et à sa réalisation.

    Profil

    • Un leader charismatique, véritable homme ou femme de terrain, capable de former et d’unir nos équipes.

    • Une personnalité commerciale avec une énergie contagieuse.

    • Une équipe de choc avec notre chef de cuisine

    • Un engagement sans faille dans l’application de nos standards de qualité et d’hygiène.

    • Une maîtrise parfaite des outils de gestion et de prévision financière.