CUISINIER
Permis requis
Description
Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.
Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être toujours au plus près de leurs attentes.
Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !
Mission
Nous recherchons un CUISINIER (H/F) à temps plein .
Vos missions seront les suivantes :
Réaliser les recettes prévues au menu en respectant les spécificités ;
Assurer l'approvisionnement nécessaire en MP pour l’élaboration des recettes ;
Participer à la valorisation des menus ;
Encadrer et suivre les productions culinaires ;
Participer à l'élaboration des menus, des fiches techniques
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Profil
Vous êtes issus de la restauration traditionnelle / collective avec 2 années d'expérience en qualité de cuisinier ;
Vous êtes un excellent cuisinier, vous aimez faire plaisir
Vous êtes méticuleux et soigneux ;
Vous maîtriser les normes HACCP
Vous maîtrisez des outils informatiques (Word/Excel).