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Serveur / Chef de rang H/F

    Description

    Nous recherchons un serveur/chef de rang pour intégrer notre équipe en salle dans un restaurant à Aix en Provence. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes, ainsi que du service en salle, en veillant à offrir une expérience de qualité aux clients. Vous travaillerez sous la supervision du responsable de salle et en collaboration avec l'équipe.

    Mission

    • Accueillir et installer les clients

    • Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes

    • Assurer le service des plats et des boissons

    • S'assurer de la satisfaction des clients pendant le service

    • Dresser et débarrasser les tables

    • Participer à la mise en place de la salle avant et après le service

    • Encadrer et former les commis de salle (pour le Chef de Rang)

    Profil

    • Expérience en service ou en tant que Chef de Rang dans un restaurant

    • Sens du service et excellent relationnel

    • Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tables simultanément

    • Maîtrise des techniques de service en salle

    • Flexibilité pour travailler en horaires décalés et les week-ends