Chef de partie H/F/NB (30h)
Description
Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans 👨🍳❤
De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans 🕹 (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma 🍕 (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).
Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu 🔥
Une aventure qui n’est vraiment pas prête de s’arrêter, alors rejoins nous ! 😁
POSTE
Nous recherchons un chef de partie pour notre enseigne "Les fils à maman - Orléans " 👨🍳🕹
Mission
ACTIVITES / TACHES
🚀 Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef H/F.
🚀 Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
🚀 Animer sa partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail
🚀 Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
🚀 Veiller au respect de la législation du travail sur sa partie
🚀 Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition
Profil
Compétences et connaissances
Connaissances des règles d'hygiène et sécurité
Mise en place du poste en charge
Qualités
Dynamisme
Efficacité
Rigueur
Organisation
Polyvalence
--
CONDITIONS
👨🍳 Type de contrat : CDI (30h)
👨🍳 Statut : Employé
👨🍳 Prise de poste : Dès que possible
👨🍳 Coupure : Oui
👨🍳 Disponibilité : Semaine et week-end
AVANTAGE
💰 Rémunération : 11,80 € / horaire (brut)
🚈 Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)
🐨 Mutuelle Alan
🌟 Accès à HappyPal (plateforme d'avantages 100% digital)
🍔 Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
💸 Pourboires