Opérateur d'abattage (H/F)
Description
La Société d’Abattage de Brive, SAB, spécialisée dans l’abattage axé sur les labels de qualité, est adossée à VIANDES DE CORRÈZE.
Située au cœur du Limousin, dans le bassin d’élevage du pays de Brive, la société VIANDES DE CORRÈZE est spécialisée dans l’abattage et la transformation de viandes bovines issus du terroir corrézien réputé pour son authenticité.
La Société d’Abattage de Brive cherche un opérateur d’abattage (H/F)
Mission
- Réceptionner et décharger des animaux en respectant le Bien-Etre Animal (BEA) (en fonction des compétences acquises)
- Réaliser les étapes de la première transformation des bovins jusqu’à la mise en chambre froide en passant par la dépouille et l’éviscération selon les règles d’hygiène définies
- Réaliser la pesée, le classement et le marquage (en fonction des compétences acquises)
- Traiter les abats selon les règles définies
- Saler et plier les cuirs selon les critères imposés
Profil
Esprit d’équipe
Sens du relationnel
Prime douche
Prime panier
Prime habillage
Prime transport
13 mois conventionnel (au bout d’1 an d’ancienneté)
Planning : du lundi au vendredi
Mutuelle individuelle prise en charge par l’entreprise avec de bonnes garanties
Avantage CSE