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Stage en cuisine H/F

  • Paris, 75008

  • Stage

  • 07/10/2024

  • 735€

Description

En plein ♡ de Paris, à quelques minutes à pied des Champs Élysées, se trouve le PLEY Hotel. Véritable lieu de vie, le PLEY offre une atmosphère vintage et vibrante 🎵. Notre hôtel, unique et original vous séduira avec sa décoration inspirée par la riche histoire radiophonique du 8ème arrondissement de Paris. 🎙️

Découvrez des fragments de ce passé à travers les photographies d’archives et prenez le temps d’admirer les objets chinés sur les routes de France, ou encore les œuvres de l’artiste contemporain Julien Nédélec. Le PLEY Hotel rend hommage à l’histoire de la radio française, dont les plus grandes pages furent écrites dans les rues de ce quartier.📻

Le Pley Hotel Paris s'engage dans une démarche éco-responsable avec le label Clef Verte : participez à notre engagement envers l'environnement ! ♻️

Le PLEY Hotel appartient à la collection d'hôtels et restaurants gérée par MADEHO.

Découvrez notre univers ici.

Avantages

- HelloCSE
- Indemnité nourriture
- Transports pris en charge à 75%

Mission

En tant que stagiaire au sein de notre équipe en cuisine, vos missions seront les suivantes :

  • Participer à la mise en place des postes de travail, en veillant à la précision de chaque préparation ;

  • Prendre part aux services, en accompagnant l’équipe dans l’envoi des plats et en assurant leur bonne exécution ;

  • Collaborer avec l’équipe de la salle pour assurer le bon déroulement des services ;

  • Appliquer toutes les procédures en vigueur (HACCP…) ;

  • Contribuer au nettoyage des postes de travail et à l'entretien des équipements de cuisine.

Profil

Nous vous attendons si :​

  • Vous connaissez les règles d'hygiènes et de sécurité 

  • Vous êtes soigneux(se) et avez le souci du détail🔎​

  • Vous bénéficiez d'une formation de cuisinier.e et avez une première expérience (stage inclus) en restauration 🍴

  • Vous pratiquer les gestes écoresponsables et êtes motivés pour vous impliquer dans nos engagements en matière de développement durable ♻️​

Nous rejoindre, c'est aussi :

  • Avoir accès à notre application partenaire pour améliorer votre pouvoir d’achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d'attractions, des achats de la vie courante (grandes surfaces), des abonnements à des salles de sport, des divertissements (places de cinéma, compte musique) soit plus de 100 000 avantages 🎁

  • Profiter d'une prise en charge de son titre de transport à hauteur de 75% ✅​

  • Avoir accès gratuitement à une assistante sociale pour un accompagnement personnalisé 👫​

  • Pouvoir être membre du Comité de Développement Durable de MADEHO et mettre en place des actions RSE 🌍

  • Bénéficier des avantages Friends & Family sur l'hébergement et le F&B des établissements gérés par MADEHO✨

  • De nombreuses opportunités d'évolution et de transfert au sein de notre collection d'établissements 💰​