Barman / Barmaid Brasserie H/F

Contrat à Tignes, 73320 - CDD - 29/10/2021


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Au sein de la station de Tignes Le Lac, située à 2100 mètres d’altitude, l’Hôtel-Restaurant L'Arbina 3 étoiles offre un charme montagnard à ses clients dans ses 20 chambres destinées aux familles, une brasserie en front de pistes en plein cœur de la station.

Ce restaurant a une capacité de 120 couverts en intérieur et 120 couverts en terrasse et réalise plus de 300 couverts par service en haute saison.

Missions

Au sein de notre brasserie, L’Arbina à Tignes le Lac 2100 et sous l’autorité de la Responsable de Salle, les missions principales seront :

 

·      L'entretien du bar et de ses équipements (comptoir, verres, couverts, arts de la table, becs à bière...)

·      Mise en place du bar et soutien pour la salle & les terrasses (déneigement inclus)

·      Envoi des commandes de boissons (vins, soft, cocktails...)

·      Remontée de cave et rangement dans les frigos des vins, alcool, eaux, sodas, etc.

Profil

D'excellente présentation, ce profil requiert un sens développé du service, une vraie aisance relationnelle et une forte résistance à la pression. Vous êtes réactif et analysez rapidement le besoin du client pour le conseiller dans ses choix.

 

Une connaissance approfondie des vins est appréciée.

 

Dynamique et polyvalent, vous avez de l'expérience en bar à vins et/ou brasserie. Vous faites preuve de rigueur et d'une grande qualité d'adaptation aux rythmes particuliers de la saison d'hiver, ainsi qu'une bonne condition physique. La maitrise de l’anglais est demandée, une 3ème langue est un plus.

 

Expérience : 3 ans minimum en restauration, idéalement en bar à envoi intense

 

Poste nourri et logé.

2 jours de repos par semaine (hors peak season).

Offre terminée