Technicien Process Laitier – Industrie Agroalimentaire H/F

Missions

Rattaché(e) au Responsable Process, vous jouerez un rôle central dans la conduite du processus de fabrication et le bon fonctionnement des installations industrielles.

Vos principales responsabilités seront :

• Piloter les installations : écrémage, standardisation, pasteurisation, maturation, NEP (nettoyage en place) et modules membranaires

• Appliquer les modes opératoires et les normes QHSE en vigueur

• Collaborer étroitement avec les services conditionnement, qualité, maintenance, laboratoire et ordonnancement

• Assurer la réception des matières premières laitières et le respect des normes d’hygiène, qualité et sécurité

• Réaliser les prélèvements et analyses physico-chimiques sur les produits semi-finis

• Vérifier le nettoyage des équipements (installations, lignes, tanks, camions)

• Participer aux dépannages et à l’amélioration continue des process

• Contribuer à l’optimisation des rendements et à la réduction des pertes matières
  
  Organisation en 3x8 pour garantir la continuité de la production.

Pourquoi rejoindre ce projet ?

Vous rejoindrez une entreprise familiale et innovante, implantée au cœur de la Savoie, où convivialité, exigence et passion du produit sont les maîtres mots.
C’est une belle opportunité pour un profil technique souhaitant évoluer dans un environnement laitier moderne et valorisant.

Profil recherché

Formation :

• BTS Produits laitiers ou diplôme en agroalimentaire

• Une première expérience réussie comme opérateur process ou conducteur de ligne en industrie laitière ou fromagère est un atout

  Compétences et qualités attendues :

• Bonne maîtrise des outils informatiques de suivi de production

• Sens du relationnel et du travail en équipe

• Rigueur, sens des responsabilités et respect des procédures

• Envie de s’impliquer dans une entreprise dynamique et reconnue pour la qualité de son savoir-faire