OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain. Notre conception de l’hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité. Notre objectif : ouvrir 50 hôtels en 10 ans. Si vous aimez les défis ambitieux, rejoignez notre équipe et embarquez pour l’aventure OKKO HOTELS !
L'Hôtel OKKO NICE AEROPORT 4*, douzième hôtel du Groupe a ouvert ses portes le 01/09/2021 et recherche un Barman motivé pour vivre cette formidable aventure.
Vous êtes passionné de restauration et avez des connaissances minimums en œnologie, biérologie et mixologie, vous avez un esprit de service reconnu afin d’offrir des services de qualité, conformes aux ambitions OKKO HOTELS.
Missions
Vos principales missions seront de:
Relation client
· Etre le meilleur ambassadeur de l’esprit OKKO auprès des clients de l’hôtel
· Contribuer à la satisfaction permanente du client tout au long de son séjour depuis son accueil jusqu’à son départ
· Contribuer à la fidélisation des clients en étant toujours à l’écoute de leurs besoins et réactifs dans la mise en œuvre de solutions
Responsabilités Club
Dans le respect des procédures opérationnelles internes :
· Accueil des clients dans le Club
· Préparation, mise en place, et service de l’offre F&B
· Réalisation et service des différentes boissons, cocktails aux clients
· Suivi des encaissements clients et gestion du fond de caisse du Bar
· Gestion des stocks des boissons
· Nettoyage des machines et des équipements du Bar
· Montage et démontage des salles de séminaire
· Respect des normes d’hygiènes et de sécurité
Profil
Expérience et qualités requises :
· BAC + 2 ou équivalent
· Expérience exigée de 2 ans minimum en Restauration / Bar
· Maitrise des outils informatiques / Français, Anglais courant
· Excellent relationnel, personnalité extravertie, esprit de service reconnu
· Partage des valeurs OKKO HOTELS : convivialité, générosité, modernité et sérénité
Merci d’adresser vos candidatures à renaud.scalliet@okkohotels.com