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Commis de cuisine H/F

    Description

    Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour notre établissement en CDI.
    Il y a 2j de repos, qui peuvent être consécutifs ou non. Les horaires sont en coupures : 9h à 15h et 18h à 00h.
    Au niveau de la cuisine, c'est une restauration de plage: tapas, pokebowl, garnitures de pizzas.

    Mission

    • Préparer et assembler les plats selon les recettes et standards de l'établissement

    • Assurer la mise en place et le réapprovisionnement des postes de travail

    • Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes HACCP

    • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace

    • Participer à la réception et au stockage des livraisons

    • Veiller à la bonne utilisation des équipements et signaler toute défaillance

    • Respecter les consignes de sécurité et les procédures internes

    • Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et suggestions

    • Gérer les commandes et les livraisons de produits alimentaires

    Profil

    • Expérience de 2 ans minimum en tant que commis de cuisine

    • Passion pour la cuisine et la gastronomie

    • Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique

    • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

    • Sens de l'organisation et rigueur

    • Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires décalés

    • Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité constante

    • Bonnes compétences en communication- Attitude positive et envie d'apprendre