OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain. Notre conception de l’hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité. Notre objectif : ouvrir 50 hôtels en 10 ans. Si vous aimez les défis ambitieux, rejoignez notre équipe et embarquez pour l’aventure OKKO HOTELS !
L'Hôtel OKKO NICE AEROPORT 4*, douzième hôtel du Groupe a ouvert ses portes le 1er Septembre 2021, recherche un(e) Equipier(e) F&B / Plongeur pour vivre cette formidable aventure.
Les avantages :
- Mutuelle
- Remboursement des transports à 50%
Missions
Qu’est-ce que le poste d’Equipier F&B chez OKKO HOTELS ?
Chez OKKO HOTELS, vous travaillerez au sein d'une équipe afin de préparer le petit-déjeuner, l’aperitivo et l’offre à la carte. Au menu, des plats gourmands et de saison, salés et sucrés. Vous participerez également à la bonne organisation des évènements (séminaires, réunions, cocktails, …) organisés au sein de notre Club.
Vos principales missions seront de :
- Confectionner les plats de notre menu avec précision, rapidité et propreté,
- Connaître en détail nos produits ainsi que les possibles risques alimentaires (allergènes, etc.),
- Assurer l’approvisionnement et la qualité des aliments sur la chaîne de service,
- Offrir un accueil et un service client exceptionnel,
- Utiliser systématiquement les fiches de préparation, de traçabilité et de contrôle d’hygiène,
- Contribuer aux tâches d’entretien et de nettoyage du Club,
- Mettre en place les salles de séminaires selon les souhaits des clients
Profil
Expérience et qualités requises :
· Première expérience en restauration souhaitée
· Aisance relationnelle, sens de l'accueil et du service, esprit d'équipe
· Sens de l'organisation, réactivité, dynamisme
· Partage des valeurs OKKO HOTELS : convivialité, générosité, modernité et sérénité
Contrat :
CDI – 39h - 2 jours de repos par semaine
Salaire mensuel brut 2081€ sur 12 mois + ICN + Variable de 8% + Mutuelle obligatoire
Début du contrat : Avril 2024.
Merci d’adresser vos candidatures à renaud.scalliet@okkohotels.com