Crowne Plaza - Chef de Cuisine H/F
Lyon, 69006
CDI
18/08/2025
Description
Faites partie de notre équipe dynamique au Crowne Plaza Lyon Cité Internationale !
Découvrez un lieu exceptionnel au cœur de Lyon ! Le Crowne Plaza Lyon Cité Internationale ****, situé près du Rhône et du Parc de la Tête d’Or, vous propose 156 chambres luxueuses, un restaurant italien Antipasto, un bar élégant et 5 salons séminaires.
À quelques pas du Centre des Congrès, notre hôtel est l'endroit parfait pour vos événements professionnels et personnels, offrant une ambiance conviviale.
Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée par la cuisine italienne ! Notre restaurant Antipasto vous propose des plats emblématiques tels que des pâtes fraîches, des desserts traditionnels comme le tiramisu.
Nous valorisons l'innovation et la passion pour offrir une expérience culinaire italienne authentique, où chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et de qualité.
Rejoignez nous pour offrir une expérience culinaire inoubliable et contribuer à notre succès !
Nous sommes fiers de notre équipe dynamique qui contribue à créer une ambiance conviviale et accueillante, rappelant les trattorias italiennes, où chaque repas devient une célébration de la convivialité et du partage.
Avantages
- Mutuelle
- 100% TCL remboursés ou place de parking
- Primes
- 13eme mois
Mission
Chef d’orchestre des fourneaux, je mixe créativité et efficacité pour concocter des menus qui font vibrer les papilles.
Je pilote la brigade avec énergie, garde un œil affûté sur la qualité et l’hygiène, et négocie avec les fournisseurs comme un pro.
Toujours à l’écoute des clients, je transforme leurs retours en expériences inoubliables.
Côté budget, je jongle avec les coûts sans jamais sacrifier la qualité. Et parce qu’une équipe au top, ça se cultive, je mise sur la formation continue. Le tout en collaborant avec la direction pour faire grandir l’aventure culinaire !
Profil
Chef passionné par la cuisine italienne, je fais vivre l’esprit de la trattoria : des plats généreux, une ambiance authentique, et une équipe soudée en cuisine.
Entre tradition et créativité, je revisite les classiques avec cœur, tout en assurant une gestion fluide, des produits de qualité, et une expérience client conviviale.
Leadership, adaptabilité, sens du détail et amour du bon produit sont mes ingrédients du quotidien.