VOTRE RÔLE : INCARNER, PUIS TRANSMETTRE

Un hôtel ne se dirige pas seulement. Il se vit, puis il se transmet.

Aux Roches Rouges, Beaumier, c’est d’abord vous. Votre façon d’accueillir, d’écouter et de décider donne le ton à toute la maison. Vous insufflez cet esprit à vos chefs de service, qui le partagent avec chaque collègue, du premier jour de saison au dernier.

Ce que vous incarnez, vos équipes le transmettent. Ce que vos équipes vivent, nos hôtes le ressentent.

Ce qui nous guide

Take ownership. Vous prenez la maison en main : des responsabilités claires, des décisions assumées, et toujours en équipe. Vous donnez à chacun les moyens de tenir sa part de la promesse Beaumier.

Curiosity. Vous ne réinventez pas ce qui fonctionne, mais vous soignez les détails. Vous questionnez ce qui est bien pour le rendre meilleur, et vous encouragez vos équipes à faire de même.

Humility. De grandes ambitions, un style pragmatique. Vous êtes sur le terrain, en cuisine comme à l’accueil, et vous ne perdez jamais de vue le chemin qui mène aux objectifs.

Respectful. Vous prenez soin de vos collègues, du lieu et de la communauté qui l’entoure. Avec intégrité et professionnalisme, en toutes circonstances.

VOS MISSIONS

Faire grandir le collectif

Faire vivre l’esprit Beaumier auprès de chaque membre de l'équipe, de l’intégration des saisonniers au quotidien de la saison
Accompagner vos chefs de service, leur faire confiance et leur donner les moyens de réussir
Recruter, intégrer et fidéliser des équipes en grande partie saisonnières, et leur donner envie de revenir
Repérer les talents et les faire grandir, aux Roches Rouges comme dans les autres maisons Beaumier
Installer des rituels simples : briefings, partage des résultats, moments de reconnaissance, et les moments d’équipe
Veiller au bien-être des équipes et au respect du cadre social, main dans la main avec les équipes People & Culture

Faire vivre l’expérience

Porter une hospitalité intuitive, personnelle, jamais standardisée
Être présent.e aux moments qui comptent et donner le ton par l’exemple
Anticiper les attentes d’une clientèle internationale
Transformer les retours de nos hôtes en actions concrètes
Gérer les situations délicates avec tact et discrétion
Veiller à ce qui fait l’atmosphère du lieu : l’accueil, la musique, la lumière, le rythme de la journée

Piloter la performance

Construire et piloter le budget annuel : chiffre d’affaires, GOP, EBITDA, P&L
Définir la stratégie commerciale et tarifaire avec les équipes Revenue, Sales et Marketing
Développer le chiffre d’affaires de toutes les activités de l’hôtel
Maîtriser la masse salariale, les coûts, les achats et les stocks
Assurer un reporting fiable auprès des équipes Opérations et support

Prendre soin du lieu

Préserver l’intégrité architecturale et l’identité des Roches Rouges
Superviser l’entretien, la maintenance et les investissements
Piloter les ouvertures et fermetures de saison
Garantir la sécurité, l’hygiène et la conformité
Porter les engagements environnementaux du groupe sur ce site naturel préservé

Faire rayonner Les Roches Rouges

Représenter l'hôtel auprès des hôtes, des partenaires et des médias
Tisser des liens avec l’écosystème local : artisans, producteurs, acteurs du tourisme
Partager vos bonnes pratiques avec les autres maisons Beaumier

YOUR ROLE : EMBODY, THEN PASS ON

A hotel is not simply managed. It is lived, then passed on.

At Les Roches Rouges, Beaumier begins with you. The way you welcome, listen and decide sets the tone for the whole house. You instil this spirit in your heads of department, who share it with every colleague, from the first day of the season to the last.

What you embody, your teams pass on. What your teams live, our guests feel.

What guides us

Take ownership. You take the house in hand: clear responsibilities, decisions owned, and always as a team. You give everyone the means to deliver their part of the Beaumier promise.

Curiosity. You don’t reinvent what works, but you sweat the details. You question what is good to make it better, and you encourage your teams to do the same.

Humility. Big ambitions, a pragmatic style. You are on the ground, in the kitchen as at reception, and you never lose sight of what it takes to get there.

Respectful. You care for your colleagues, the place and the community around it. With integrity and professionalism, whatever the circumstances.

YOUR RESPONSABILITIES

Growing the Collective

Bring the Beaumier spirit to life for every team member, from welcoming seasonal colleagues to the day-to-day of the season
Support your heads of department, trust them and give them the means to succeed
Recruit, onboard and retain largely seasonal teams, and make them want to come back
Spot talent and help it grow, at Les Roches Rouges and across the other Beaumier houses
Set up simple rituals: briefings, shared results, moments of recognition, and team moments
Look after your teams’ wellbeing and working conditions, hand in hand with the People & Culture teams

Bringing the experience to life

Champion hospitality that is intuitive, personal and never standardised
Be present for the moments that matter and lead by example
Anticipate the expectations of international guests
Turn guest feedback into concrete action
Handle delicate situations with tact and discretion
Look after everything that shapes the atmosphere: the welcome, the music, the light, the rhythm of the day

Driving performance

Build and manage the annual budget: revenue, GOP, EBITDA, P&L
Shape the commercial and pricing strategy with the Revenue, Sales and Marketing teams
Grow revenue across all of the hotel’s activities
Manage payroll, costs, purchasing and stock
Ensure reliable reporting to the Operations and support teams

Caring for the place

Preserve the architectural integrity and identity of Les Roches Rouges
Oversee upkeep, maintenance and investment
Lead the season openings and closings
Ensure safety, hygiene and compliance
Champion the group’s environmental commitments on this preserved natural site

Making Les Roches Rouges shine

Represent the hotel to guests, partners and the media
Build ties with the local community: artisans, producers, tourism partners
Share best practice with the other Beaumier houses