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Responsable de salle H/F Extra

  • Paris, 75006

  • CDD

  • 24/07/2026- 30/09/2026

Description

Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle s'est imposé comme un acteur majeur de la restauration traditionnelle en France. Avec plus de 30 établissements implantés en Normandie, à Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, le groupe fait vivre des lieux emblématiques où se conjuguent savoir-faire, convivialité et excellence.

Rejoindre le Groupe Bourdoncle, c'est intégrer une maison reconnue pour la qualité de son accueil, l'exigence de son service et l'authenticité de son expérience.

Pour découvrir notre univers https://www.groupebourdoncle.com/

Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de salle H/F Extra pouvant assurer des missions ponctuelles.

Rejoignez nous !

Dans la cadre de notre politique diversité et inclusion, nos salariés sont à l’image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents !

Missions

  • Supervision de l’équipe de salle

  • Organisation du service

  • Garant de la satisfaction client

  • Gestion de la caisse

  • Gestion des stocks et des commandes

Profil

  • Vous avez impérativement une expérience significative en brasserie et êtes passionné par votre métier

  • Vous êtes doté d’un excellent sens de la relation client : amabilité, disponibilité, discrétion… mais aussi d’un véritable leadership

  • Vous avez une bonne mémoire et l’œil sur tout

  • Vous êtes investi, rigoureux, réactif

  • Vous savez prioriser vos tâches et êtes très bien organisé

  • Vous avez une excellente communication orale avec un vocabulaire adapté à notre clientèle

  • Vous savez communiquer en anglais

  • Vous possédez une curiosité naturelle pour la cuisine et l’art culinaire d’une façon plus générale

    Informations complémentaires

    • Repas fourni

    • Rémunération 2600€ net sur la base de 169h/mois

    • Poste à pourvoir dès que possible