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Assistant manager en restauration rapide H/F - apprentissage

    Description

    Rejoins l'équipe Chicken Street Caen !

    Démarrage : au plus vite

    1 poste à pourvoir

    Contrat d'apprentissage de 15 mois, formation prise en charge.

    Chicken Street, c'est le concept street food spécialisé dans le poulet qui s'impose partout en France — des recettes généreuses, une cuisine rythmée et une ambiance jeune et dynamique. Le restaurant de Caen, idéalement situé en plein centre-ville, cherche son prochain assistant manager pour rejoindre l'équipe.

    Contrat et Rémunération
    - Apprentissage de 15 mois
    - 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)
    - Rémunération entre 1300 et 1400€ nets / mois
    - Prise de poste : immédiate

    Organisation du travail / horaires

    • Amplitude horaire : 10h–2h

    • Shifts en continu (10h-18h ou 18h-2h) ou coupures selon planning

    • restaurant ouvert 7j/7

    Avantages

    - RTT
    - Tickets restaurants
    - Mutuelle
    - Remboursement des transports à 50%
    - Formation

    Missions

    • ASSISTANT MANAGER — Restauration Rapide Profil opérationnel, bras droit du manager

      • Accueillir et servir les clients (comptoir, caisse, drive)

      • Préparer et assembler les produits en cuisine

      • Gérer les cuissons et la production

      • Coordonner et animer l'équipe pendant le service

      • Former les nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne

      • Veiller au respect des normes et procédures

      • Participer aux tâches administratives courantes

      • Appliquer et faire appliquer les règles HACCP

      Les missions évolueront selon la montée en compétences !

    Profil

    • Première expérience en restauration rapide (équipier confirmé ou shift leader)

    • Sérieux(se), organisé(e), sens des responsabilités et leadership naturel

    • Dynamique, réactif(ve), à l'aise dans le rush

    • Envie d'apprendre et de progresser — dans une vraie démarche d'évolution

    • Bonne présentation, sens du service client

    • Disponible sur des horaires décalés (fermeture, week-end)

    Règles internes

    • Pas de bijoux / faux ongles

    • Piercings couverts par sparadrap

    • Charlotte obligatoire

    • Tenue de travail fournie

    • Chaussures de sécurité à coque et sans lacet obligatoires (à la charge de l'employé)

    Conditions / avantages

    • Bon repas

    • Mutuelle

    • Participation au transport

    Ce qu'on t'offre

    • Indemnités repas

    • Mutuelle : participation employeur

    • Tenue de travail fournie

    • Centre-ville de Caen — très accessible en transports en commun

    • Accompagnement pour une réelle montée en compétences

    • Titre professionnel valorisant à la clef

    • CDI et évolution interne pour les profils investis

    Date début contrat Mai
    choix de l'école partenaire
    Aucun frais n'est à prévoir par le candidat