Sous la responsabilité de la Direction Régionale, le (a) Business Manager a comme principales missions sur son secteur :

Gestion opérationnelle

-Garantir les performances opérationnelles du secteur

- Veiller à la rentabilité du secteur en mettant en place des plans de production et des actions de suivi

-Garantir le respect des normes hygiènes et sécurité alimentaire : Conformément à la réglementation en vigueur

-Garantir la bonne application de la politique achat de nos marques, du passage des commandes à l'approvisionnement

-Garantir le bon déroulé des ouvertures des corners du secteur

Management et gestion Ressources Humaines

-Participer activement au recrutement des équipes de cuisine

-Assurer le bon fonctionnement de l'équipe

-Assurer la gestion du temps de travail

-Mettre en place des actions préventives ou correctives pour garantir l'excellence opérationnelle

Relation client et partenariat

-Assurer le rôle d'interface avec les direction de magasin, veiller à l'image de la marque

-Mener des points réguliers d'activité

-Participer à la mise en place d'animation des corners du secteur

-Participer à la mesure de satisfaction client

-Savoir être force de proposition au travers de retour terrain

Ce qu'on attend de vous :

Savoir

piloter une unité de production (CA / masse salariale/marge)
Manager une équipe multi zone
Maîtriser la relation commerciale et la satisfaction client
Appliquer et faire appliquer les process / méthodes internes
Maîtriser les obligations légales élémentaires de gestion ( RH, Hygiène, sécurité et commerciale)
Maîtriser les outils informatiques

Corners du périmètre

Draveil (91) , Bapeaume les rouen (76), Margny ( 60), Montivilliers (76), Pont Audemer (27), Fecamp ( 76), Saint denis les sens (89), Viry chatillon ( 91)