Préparateur en boulangerie H/F
Nantes, 44300
CDI
14/11/2025
1860€
Description
LA MIE DE PAIN, c’est plus de 50 boulangeries dont 3 autour de Nantes.
Notre slogan, « La Mie De Pain une passion gourmande » prend tout son sens parce que ses valeurs tournent autour de la Qualité, du Produit, et du Service.
La boulangerie LA MIE DE PAIN, Route de Clisson (Zone Pôle Sud), est à la recherche d'un employé polyvalent en fabrication (H/F) pour la préparation boulangère des salades, sandwichs, pizza, pâtisseries et la cuisson des viennoiseries.
Conditions :
- Salaire à partir de 1860€ par mois + heures de nuit majorées + Frais professionnels. Soit entre 2100 et 2400€
- Mutuelle
- 25% sur les achats en interne
Type d'emploi :
- Contrat CDI Temps plein (35 à 37 heures par semaine)
- Repos fixe le dimanche (boulangerie fermée les dimanches et les jours fériés)
- et 1 jour de repos entre mercredi et samedi.
Avantages
- Mutuelle
Missions
Votre mission :
Participer à la préparation et à la cuisson des pâtisseries et viennoiseries
Garnir les sandwichs et salades selon les prévisions du jour afin de répondre aux attentes de la clientèle
Dater et stocker les produits et aliments utilisés lors de la préparation
Respecter les règles HACCP et les règles de sécurité
Entretien du laboratoire ainsi que du matériel
A terme, savoir passer des commandes selon les fournisseurs
Savoir travailler en équipe
Profil
Expérience :
Expérience préalable en restauration, de préférence en boulangerie-pâtisserie est privilégiée, mais pas indispensable si vous êtes sensible et motivé(e) à la restauration.
Votre profil :
Rapide, efficace
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité
Rigoureux et ponctuel