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Assistant Manager en restauration (H/F)

  • Chambéry, 73000

  • CDI

  • 01/04/2025

  • 26650€

Description

✨ Vous avez le sens du service, l’envie d’encadrer une équipe et de participer au bon fonctionnement d’un restaurant dynamique et convivial ? Ce poste est fait pour vous.

À propos de l’entreprise

Scalers, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers opérationnels et managériaux, accompagne aujourd’hui un acteur reconnu de la restauration à service libre. Engagée pour offrir une expérience accessible, chaleureuse et de qualité à ses clients, cette enseigne propose un cadre familial et rythmé, où les équipes travaillent avec énergie et bienveillance pour préparer des repas variés, équilibrés et faits sur place.

Avantages

- Primes mensuelles

Mission

Rattaché(e) au Manager de site, l’Assistant(e) Manager participe à la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant et accompagne les équipes dans leur mission de satisfaction client.

Vos missions seront notamment :

• Participer à l’organisation et à l’animation des équipes en salle, en cuisine ou en caisse

• Être un relais de proximité pour motiver, former et accompagner les collaborateurs au quotidien

• Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité (HACCP)

• Suivre les indicateurs de performance (qualité de service, rotation des produits, satisfaction client, etc.)

• Gérer certaines ouvertures ou fermetures du restaurant en autonomie

• Participer à la gestion des stocks, des approvisionnements et au suivi des commandes

• Être force de proposition pour améliorer les pratiques et fluidifier l’organisation

• Intervenir en appui des équipes en cas de forte affluence

Profil

• Formation : Bac à Bac+2 en hôtellerie-restauration, commerce, gestion ou équivalent

• Expérience : Une première expérience réussie en restauration, retail ou en management d’équipe est un vrai plus

• Compétences et savoir-être :

- Excellent relationnel et sens du service client

- Esprit d’équipe et leadership naturel

- Réactivité, rigueur et sens de l’organisation

- Envie d’évoluer dans un environnement dynamique et challengeant

Pourquoi rejoindre cette enseigne ?

• Un cadre de travail convivial, bienveillant et en mouvement

• Des missions variées et responsabilisantes dès le début

• Une montée en compétences progressive vers un poste de Manager

• Des perspectives d’évolution au sein du groupe

👉 Intéressé(e) par ce poste ? Envoyez votre candidature (CV + quelques lignes de motivation) à l’adresse suivante : recrutement@scalers.fr