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🧑‍🍳 Chef(fe) de Partie – Du talent, du rythme, du goĂ»t

  • Biarritz, 64200

  • CDI

  • 01/09/2026

  • 2600€- 2650€

Description

Le Groupe Annie Famose recrute des Chefs de Partie (H/F) Ă  Biarritz, en saison ou en CDI !

Rejoignez nos équipes au sein de trois adresses emblématiques :

  • La Petite Plage

  • Pluma

  • Abrazo

IntĂ©grez un groupe reconnu dans l’hĂŽtellerie-restauration lifestyle haut de gamme, oĂč la qualitĂ© des produits, l’exigence en cuisine et l’esprit d’équipe sont au cƓur de chaque service.

🌊 Ce que nous vous proposons

  • Contrat saisonnier ou CDI, selon votre projet.

  • PossibilitĂ© de logement selon disponibilitĂ©s.

  • RĂ©munĂ©ration attractive, Ă  la hauteur de votre expĂ©rience.

  • Repas pris en charge les jours travaillĂ©s.

  • L’opportunitĂ© de rejoindre un groupe en forte croissance.

  • De rĂ©elles possibilitĂ©s d’évolution au sein de nos Ă©tablissements partout en France.

Avantages

- Mutuelle
- 50% Transports

Missions

👹‍🍳 Vos missions

  • Assurer la mise en place et la production sur votre poste.

  • Garantir la qualitĂ©, la rĂ©gularitĂ© et le respect des standards de la maison.

  • GĂ©rer votre partie avec autonomie et efficacitĂ© pendant le service.

  • Participer Ă  la gestion des stocks et aux rĂ©ceptions de marchandises.

  • Veiller au respect strict des normes d’hygiĂšne et de sĂ©curitĂ© alimentaire (HACCP).

  • Travailler en Ă©troite collaboration avec l’ensemble de la brigade pour assurer des services fluides et de qualitĂ©.

  • PossibilitĂ©s d’évolution dans nos Ă©tablissements en France

Profil

Profil

‱ ExpĂ©rience confirmĂ©e en tant que Chef-fe de Partie dans des Ă©tablissements Ă  gros dĂ©bits
‱ Bonne maütrise des techniques culinaires
‱ Rigueur, rapiditĂ© et sens de l’organisation
‱ Esprit d’équipe et attitude positive en brigade
‱ CapacitĂ© Ă  Ă©voluer dans un environnement saisonnier dynamique