IFH - Alternance commis de cuisine
Paris, 75016
Alternance
28/09/2026- 25/09/2027
Description
À l'IFH, on forme les futurs managers de l'hôtellerie et de la gastronomie — et nos étudiants passent autant de temps en entreprise qu'en cours. En rejoignant notre programme en alternance, vous êtes en poste dans un restaurant partenaire parisien dès le premier mois.
Notre restaurant situé au cœur de Paris est une jeune entreprise dynamique qui met à l'honneur la cuisine française avec une touche d'innovation. Nous sommes passionnés par l'art culinaire et nous nous engageons à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Missions
Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Entretien de l’espace de travail
Préparations préliminaires
Production culinaire
Profil
Rigoureux
Organisé
Sens du détail et de la qualité
Esprit d’équipe
Passion pour la cuisine
