Chef de rang 35h H/F
Bordeaux, 33000
CDI
30/09/2026
Description
Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter 🍬!
Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans 👨🍳
De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).
Aujourd’hui, La Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir 🔥
Missions
En tant que Chef de rang H/F, vous serez un acteur clé de l'expérience client au sein de notre restaurant à Bordeaux. Vos missions incluront :
Service en salle
Accueillir et installer les clients avec professionnalisme.
Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons.
Assurer le service des plats et veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas.
Gestion de l'équipe
Encadrer et former les nouveaux membres de l'équipe de salle.
Collaborer avec la cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
Gestion des opérations
Participer à la mise en place et à la fermeture du restaurant.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil
Compétences
Excellente communication et sens du service client.
Capacité à travailler en équipe et à encadrer des collègues.
Compétences en gestion de projet et en analyse de données.
Qualités
Dynamisme et passion pour la restauration.
Leadership et capacité à motiver une équipe.
Autonomie et sens des responsabilités.
Gestion du stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Expérience
Minimum de 1 an d'expérience dans un poste similaire.