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Manager en restauration rapide H/F - CDD

  • Colmar, 68000

  • CDD

  • 07/07/2026- 07/09/2027

Description

Rejoins l'équipe d'DOZ à Colmar !

DOZ un coffee shop en plein cœur de Colmar, rue des Clefs. Cafés de spécialité, ambiance chaleureuse et clientèle fidèle : l'établissement s'est imposé comme une adresse incontournable du centre-ville, avec une note de 4,7/5 et une équipe reconnue pour son accueil.

DOZ Colmar cherche son nouveau talent. Un poste de manager en CDD avec une philosophie claire : faire confiance à un profil motivé, lui donner des responsabilités réelles et le faire évoluer vite. Si tu as déjà une expérience en restauration et que tu veux passer à la vitesse supérieure, c'est le bon moment.

Contrat et Rémunération

  • CDD de 15 mois

  • Rémunération : à partir de 980€ nets/mois + primes d'intéressement et sur objectifs

    • Shifts en coupures — planning rotatif

    • Amplitude :

      • démarrage au plus tôt 9h

      • Fin de shift au plus tard 23h30

      • Ouvert 7j/7

    Prise de poste : immédiate

Missions

MANAGER DE RESTAURANT — Restauration Rapide

Profil de pilotage, responsable du restaurant

  • Encadrement et animation de l'équipe pendant le service

  • Supervision des ouvertures et fermetures

  • Garant(e) des standards qualité et hygiène

  • Polyvalence sur tous les postes

  • Suivi des objectifs et participation aux résultats du restaurant

  • Développement des ventes et vente additionnelle

  • Animation commerciale et satisfaction client

Les missions évolueront selon la montée en compétences !

Profil

  • Tu as déjà une première expérience en restauration — avec des responsabilités, c'est encore mieux

  • Tu es organisé(e), fiable, à l'aise avec les clients et tu sais embarquer une équipe

  • Tu as le sens des responsabilités et des résultats (CA, coûts, qualité)

  • Disponible le week-end, flexible sur les horaires (continu et coupures)

Règles internes

  • Tenue de service obligatoire fournie

  • Pas de bijoux ni faux ongles — piercings couverts par sparadrap

Avantages

  • Panier repas

  • Mutuelle

  • Primes sur objectifs

  • Accompagnement pour une réelle montée en compétences

  • Intégration dans un groupe de 15 établissements — vraies perspectives d'évolution

  • CDI envisagé à l'issue du contrat pour les profils investis