Responsable Maintenance & Développement Industiel H/F
Les Herbiers, 85500
CDI
23/04/2026
Description
Maison Planchot est une entreprise reconnue pour son savoir-faire artisanal et la qualité de ses produits. Notre réseau de boulangeries-pâtisseries et notre site de production continuent de se développer.
Dans un contexte de structuration et de modernisation, nous recrutons un Responsable Maintenance & Développement Industriel (H/F).
Missions
Vous êtes responsable de la fiabilité des équipements et de la performance industrielle.
Vous accompagnez l’évolution de l’entreprise vers un modèle plus structuré et semi-industriel.
Maintenance & exploitation
Piloter la maintenance préventive et corrective (site de production et magasins)
Structurer et optimiser la maintenance via la GMAO (RIO)
Garantir la disponibilité des équipements
Coordonner les prestataires techniques
Développement industriel
Participer à la modernisation du site de production
Piloter des projets d’investissement (équipements, lignes semi-automatiques)
Améliorer les flux, l’ergonomie et la productivité
Accompagner la transition vers un modèle semi-industriel
Organisation & pilotage
Encadrer les techniciens de maintenance
Structurer les processus et les priorités
Suivre les indicateurs de performance (pannes, délais, coûts)
Piloter le budget maintenance
Bâtiments & sécurité technique
Assurer la maintenance des infrastructures
Suivre les contrôles réglementaires (électricité, gaz, incendie, etc.)
Garantir la conformité des installations
Vous pourriez être amené à effectuer des déplacements réguliers au sein du réseau de magasins.
Profil
Compétences
Expérience en maintenance multi-technique (électromécanique, froid, équipements de cuisson)
Maîtrise d’un outil GMAO
Connaissance de l’environnement agroalimentaire appréciée
Expérience en amélioration continue
Capacité à piloter des projets techniques
Sens de l’optimisation et de la performance
Leadership et esprit terrain
Organisation et capacité de priorisation
Bon relationnel avec les équipes et prestataires
Pourquoi nous rejoindre ?
Un poste clé avec un fort impact sur la performance de l’entreprise
Un environnement en croissance et en transformation
Des projets concrets de modernisation et d’industrialisation
Une réelle autonomie dans l’organisation
VOS AVANTAGES
Nous rejoindre, c'est aussi bénéficier de certains avantages :
• Notre Comité d’Entreprise
• Une carte de réduction sur nos produits
• Une prime de fin d'année
