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Ingénieur Technico-Commercial – Laboratoire Agroalimentaire (H/F)

  • Cayenne, 97300

  • CDI

  • 23/04/2026

  • 35000€- 45000€

Description

Scalers accompagne son client, un acteur reconnu du secteur agroalimentaire dans le recrutement de son/sa futur·e Ingénieur·e Technico-Commercial·e en laboratoire.

Rattaché(e) à la Direction commerciale / Direction générale, vous jouez un rôle central dans le développement de l’activité en valorisant une offre globale à forte valeur ajoutée : prestations analytiques, accompagnement réglementaire et formation en hygiène et sécurité alimentaire.

Vous intervenez comme véritable interface entre les besoins clients (industriels, collectivités, restauration…) et les capacités techniques internes du laboratoire.

👉 Poste stratégique combinant développement commercial, expertise technique et accompagnement réglementaire.

Missions

Développement commercial

  • Prospecter et développer un portefeuille clients (industries agroalimentaires, agriculture, restauration collective, établissements de santé, GMS, hôtellerie…).

  • Identifier les besoins techniques et réglementaires des clients.

  • Élaborer des offres globales intégrant analyses laboratoire, audits et formations réglementaires (HACCP, hygiène, sécurité alimentaire).

  • Négocier les conditions commerciales et contractualiser les prestations.

  • Fidéliser les clients dans une logique de collaboration durable et de prestations récurrentes.

  • Assurer le suivi et le recouvrement des comptes clients.

Conseil technique et réglementaire

  • Traduire les besoins clients en plans de contrôle et protocoles analytiques adaptés.

  • Conseiller les clients sur leurs obligations réglementaires :

    • Paquet Hygiène (Règlements CE 852/2004, 853/2004)

    • Critères microbiologiques (Règlement CE 2073/2005)

    • Plans HACCP

  • Accompagner les clients dans leur mise en conformité (audits, préconisations).

Formation en hygiène et sécurité alimentaire

  • Concevoir et adapter des supports pédagogiques en fonction des publics et des enjeux.

  • Animer des sessions de formation en hygiène et sécurité alimentaire.

Interface avec le laboratoire

  • Assurer la bonne transmission des demandes clients aux équipes internes (analystes, responsables qualité).

  • Suivre le bon déroulement des analyses et le respect des délais.

  • Interpréter les résultats d’analyses et les restituer aux clients de manière claire et pédagogique.

  • Gérer les situations sensibles, notamment en cas de non-conformité.

Développement stratégique

  • Participer à la structuration d’une offre intégrée combinant analyses, conseil et formation.

  • Identifier les besoins émergents du marché (EGALIM, RUP, nutrition, traçabilité…).

  • Contribuer aux réponses aux appels d’offres, notamment sur les marchés publics.

Environnement & interactions

Relations internes

  • Laboratoire (analystes, responsables qualité)

  • Production / logistique

  • Administration des ventes

Relations externes

  • Industriels agroalimentaires

  • Coopératives agricoles

  • Acteurs de la restauration collective et de la GMS

  • Collectivités et acteurs publics

Profil

Formation & expérience

  • Diplôme Bac +5 : Ingénieur agroalimentaire, physico-chimie, environnement ou équivalent.

  • Expérience de 3 à 7 ans en industrie agroalimentaire, laboratoire ou conseil.

Compétences techniques

  • Solides connaissances en microbiologie alimentaire et physico-chimie.

  • Maîtrise des référentiels HACCP et des exigences en sécurité sanitaire.

  • Bonne compréhension des enjeux réglementaires agroalimentaires.

Savoir-être

  • Forte orientation commerciale et sens du service client.

  • Capacité à vulgariser des sujets techniques complexes.

  • Autonomie, rigueur et sens de l’organisation.

  • Aisance relationnelle et capacité à interagir avec des interlocuteurs variés.