Responsable de salle (H/F)

Véritable relais entre la direction, la cuisine et la salle, vous êtes avant tout une personne de terrain, proche de votre équipe et attentive à la satisfaction de nos vacanciers.

Vous encadrez une équipe de 3 collaborateurs en salle et veillez au bon déroulement des services.

Vos principales missions :

• Organiser et superviser les services du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner.

• Manager, accompagner et faire grandir une équipe de 3 personnes.

• Assurer la mise en place, le suivi et le réassort des buffets.

• Veiller à la qualité de l’accueil et à la satisfaction de nos vacanciers.

• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe cuisine.

• Participer activement au service et rester présent(e) sur le terrain.

• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

• Gérer les éventuelles demandes ou réclamations des clients avec bienveillance.

• Participer à la bonne ambiance de l’établissement et à la vie du village vacances

Le profil que nous recherchons

Nous recherchons avant tout une personne dynamique, positive et fédératrice, qui apprécie le travail d’équipe et le contact avec la clientèle.

Vous disposez :

• D’une expérience en restauration, idéalement en restauration collective, village vacances ou hôtellerie.

• D’une première expérience en management d’équipe.

• D’un bon sens de l’organisation et des priorités.

• D’un excellent relationnel et du goût du service.

• D’un esprit d’équipe et d’une attitude bienveillante.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Une équipe conviviale et bienveillante

• Un cadre de travail exceptionnel face au Mont-Blanc

• Une saison riche en rencontres et en souvenirs

• logement et restauration sur site (contre participation)

Si vous aimez les lieux vivants, les équipes soudées et le contact humain, vous vous sentirez bien chez nous.

Poste à pourvoir immédiatement !