STAGE – Analyse et structuration de la filière caprine en BFC
Bretenière, 21110
Stage
02/03/2026- 10/08/2026
Description
La Chambre Régionale d’Agriculture de Bourgogne-Franche-Comté (CRA BFC) accompagne les agriculteurs face aux grands enjeux actuels (rémunération, changement climatique, renouvellement des générations) et contribue à l’orientation des politiques agricoles régionales. Établissement public administratif piloté par des élus professionnels, elle s’appuie sur une équipe pluridisciplinaire mobilisée au service des filières agricoles régionales.
Dans ce cadre, le pôle production et filières animales souhaite accueillir un(e) stagiaire afin de recenser, compiler et analyser des données sur les élevages de chèvres en région Bourgogne-Franche-Comté sur la base de recherches bibliographiques et d’enquêtes de terrain afin d’avoir une vision globale de la dynamique de la filière caprine sur les dernières années et des chiffres clés (techniques et économiques) sur cette filière.
Missions
Déroulement du stage et accompagnement :
Phase 1 : Rencontre des professionnels investis dans la filière caprine et réalisation d’un travail bibliographique.
Phase 2 : Élaboration de la méthodologie et définition de la problématique à partir du sujet : conduite d’entretiens, élaboration de questionnaires, identification et listing des structures et personnes interrogées.
Phase 3 : Réalisation de l’enquête régionale et collecte des données, en distinguant les systèmes biologiques et conventionnels.
Phase 4 : Analyse des données et rédaction d’une synthèse opérationnelle, utilisable par les conseillers départementaux et les associations de producteurs (comparaisons, référencement). Le document devra être accessible à un public non initié, impliquant un travail de vulgarisation. Les résultats pourront également être valorisés auprès des éleveurs lors d’un inter-COR Élevage.
Phase 5 : Réponse aux besoins d’animation régionale de la filière caprine, incluant l’organisation d’au moins une rencontre de techniciens caprins.
Phase transversale : S’approprier les actions, outils et travaux existants sur la filière régionale afin de les analyser et de les adapter aux besoins de la filière caprine.
Profil
Formation attendue :
· Étudiant(e) préparant un diplôme d’Ingénieur Agronome.
Connaissances souhaitées :
· Connaissances générales en élevage de petits ruminants, incluant les cahiers des charges de l’agriculture biologique ;
· Connaissances générales en agronomie et organisation des filières ;
· Connaissances de base sur les conduites d’entretiens et recherches bibliographiques
Qualités et savoir-être attendus :
· Capacité à prendre du recul et à analyser une situation de manière critique ;
· Autonomie, rigueur et force de proposition ;
· Capacité de synthèse et aptitude à rendre compte régulièrement de l’avancement des travaux ;
· Aisance relationnelle, à l’oral comme à l’écrit ;
· Capacité à s’intégrer et à travailler au sein d’un collectif.
Les conditions d’emploi :
· Organisme d’accueil : CRA Bourgogne-Franche-Comté – pôle production et filières animales
· Lieu du stage : Bretenière (21) ou Ecole-Valentin (25)
· Durée du stage : 6 mois en continu
· Période souhaitée : entre mars et août ou entre avril et septembre 2026
· Temps de travail : 35 heures par semaine (7 h par jour)
· Avantages : titres restaurant – télétravail ponctuel – remboursement des transports en commun à 75%
· Déplacements : déplacements ponctuels à prévoir en région (permis B obligatoire)
· Perspectives : possibilité d’embauche à l’issue du stage