Prêt à rejoindre l'aventure? 💪

Véritable bras droit de la direction, vous assistez le directeur dans le fonctionnement général de l'hôtel et du restaurant.

En quête de nouveaux challenges, vos différentes expériences vous ont permis de faire face à tous les aspects et enjeux de la profession.

En tant que manager, vous coordonnez et supervisez l'ensemble du travail en collaboration avec le sous-directeur et l'adjoint de direction présents.

Participe aux services si nécessaire et toute tâches liée à l'activité de l'hôtel et restaurant.

Voici un exemple de vos missions :

* Management et animations d'équipe
Participe au recrutement, à la formation et fait évoluer les équipes selon les directives
Supervise l'ensemble des activités en veillant à la qualité du service et participe si besoin au service.
Établi/ contrôle le planning du service

* Communication
Assure le relais entre le directeur et les équipes
Communique avec l'encadrement direct, le personnel et transmet toutes les informations montantes et descendantes
Suivi du déroulement du séjour des clients

* Gestion
Veille à l'application de la politique budgétaire et l'objectif de rentabilité.
Participe à l'évaluation et l'optimisation des ressources matérielles et immatérielles nécessaires à la bonne marche de l'établissement.

* Commercial
Participe à la définition de la stratégie de gestion du chiffre d'affaire
Assure le suivi des actions de promotions de l'établissement

Gestion des groupes et séminaires ( Devis, suivis, création des blocs, etc..)

* Qualité
Contrôle et évalue la qualité du service rendu et s'assure de la satisfaction de la clientèle, propose et/ ou met en place des actions correctives si nécessaires

* Administratif
Assure la gestion administrative de l'établissement selon les délégations reçues
Tiens à jour les registres du personnel et de sécurité

Et de manière générale, est force de proposition dans tous les domaines concernant l'établissement !

Quels sont les plus de l'hôtel ?

Les horaires sont variables et sans coupure
2 jours de repos hebdomadaire et week-end par roulement.
Une intégration au sein d’une équipe jeune, énergique et professionnelle
Un privilège de travailler dans un environnement à taille humaine où la satisfaction client est notre priorité
De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives au sein de l'établissement et de SOHOMA

Autres avantages :

Remboursement des frais de transport à hauteur de 30€ mensuel (si non logé)
Mutuelle négociée avantageuse
Indemnité compensatrice de nourriture
Tarif préférentiel dans tous les hôtels SOHOMA
primes variables et primes d'intéressements

CAMPANILE CHALON SUR SAONE - Adjoint de direction h/f - Poste logé studio