SERVEUR POLYVALENT H/F - LE 1650

Les principales missions seront les suivantes, exercées au sein de l’établissement le 1650 et/ou au Food-Truck, sous l’autorité et dans le cadre des instructions données par les supérieurs hiérarchiques :

BAR :

• Conseiller la clientèle et personnaliser la relation clients ;

• Effectuer le service en salle, en terrasse et/ou au comptoir ;

• Nettoyer le bar, la salle et les tables avant l'ouverture au public ;

• Adapter le rythme de son activité à la fréquentation de l’établissement pour garantir la fluidité et la qualité du service ;

• Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d’alcool ;

• Entretien des espaces intérieurs et extérieurs ainsi que les espaces communs et sanitaires ;

SALLE :

• Accueillir, conseiller et servir les clients de l'établissement ;

• Être garant de la propreté de la salle de restaurant ;

• Mise en place de la salle ;

• Accueil, conseil et service du client ;

• Réalisation et vérification des opérations d’encaissement ;

• Adopter une attitude accueillante avec la clientèle ;

• Faire preuve d’adresse physique et de prudence lors du service ;

• Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine pour la fluidité du service

• Entretien et déneigement des espaces intérieurs et extérieurs ainsi que les espaces communs et sanitaires ;

Dans le cadre de ses fonctions, le salarié pourra être amené de manière exceptionnelle, à exercer ses missions sur l'ensemble des pôles de l'établissement (y compris le Food-Truck), en fonction des besoins du service.

CONTRAT – REMUNERATION :

• CDD Saisonnier à temps plein du 09 décembre 2026 au 31 mars 2027,

• 42h hebdomadaires (modulation du temps de travail) avec travail régulier le weekend et les jours fériés, 1 jour de congé hebdomadaire minimum ; Travail en continu.

• Salaire de base brut : 2436.88€ (base 42h) hors majoration dimanche et jours fériés,

• Statut : Employé – Non-Cadre – Niveau II/ Echelon 3 / CCN HCR

• Possibilité de mise à disposition d’un logement partagé sur la station (loyer attractif : 125€/mois toutes charges comprises + proratisation entrée et sortie) sinon prime d’aide au logement de 150€ bruts / mois.

AVANTAGES SOCIAUX :

- Tarifs préférentiels sur :

• Les produits Boutique de l’Office de Tourisme et du Signal,

• Les soins SPA au Signal,

• Les consommations au Bar et repas au Restaurant Le 1650,

- Accès privilégiés aux établissements suivants :

• Le Signal : piscine, spa, salle de musculation, cours collectifs, squash

• Le 1650 : bowling

- Avantage Social et Culturel (ASC) jusqu'à 196€ de dépenses remboursées

-Logements saisonniers :

• Bâtiment « Les Carrets III » aux Saisies (123, Impasse des Carrets) - Studios partagés neufs, meublés, équipés avec parking privé.

-Mutuelle d’entreprise :

• Prise en charge employeur à hauteur de 50%.

Savoir-faire :

• Assurer le service au bar (préparation et service des boissons simples, encaissements)

• Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme

• Assurer le service en salle (prise de commandes, service à table, débarrassage, redressage)

• Préparer et mettre en place la salle et le bar avant le service (propreté, dressage, approvisionnement)

• Veiller à l’application des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)

• Gérer les encaissements et l’utilisation de la caisse enregistreuse

• Participer à l’entretien courant du bar, de la salle et du matériel

• Assurer la liaison entre la cuisine, le bar et la salle pour fluidifier le service

• Être capable de s’adapter aux différents postes selon les besoins (bar, salle, accueil)

• Soutenir l’équipe lors des pics d’affluence et participer à la polyvalence générale du service

Savoir-être :

• Sens de l’accueil et du service client

• Polyvalence et flexibilité dans les missions

• Rapidité, efficacité et réactivité en période d’affluence

• Rigueur et organisation dans l’exécution des tâches

• Bonne communication et esprit d’équipe

• Capacité d’adaptation aux imprévus et changements de rythme

• Résistance au stress et à la fatigue

• Dynamisme et enthousiasme pour contribuer à une ambiance conviviale

• Autonomie