Responsable de salle
Description
Notre groupe recrute !
Acteur de la restauration bordelaise depuis 1989, notre groupe, c'est plus de 120 000 clients servis chaque année au sein de nos établissements bordelais dans le centre ville.
Pour contribuer au développement du groupe, nous recherchons actuellement des candidats sur le poste de responsable de salle.
Mission
Description du poste a pourvoir :
• Participer a la bonne tenue du lieu au quotidien: Avoir un lieu chaleureux, une équipe souriante et attentive aux clients
• Participer a atteindre l’excellence opérationnelle : être une courroie de transmission entre les différents services, entre l’équipe salle et la cuisine, pour la bonne fluidité de l’information entre tous.
• Être force de proposition pour améliorer l’expérience client, être dans une démarche d’amélioration continue. Garant de la bonne note du lieu sur les réseaux sociaux
« Être exemplaire », management de l’équipe salle
Respecter les valeurs du groupe.
Profil
Qualités requises:
Profil orienté client, être dans l’excellence opérationnelle et le souci du détail, rigoureux, travailleur, énergique, polyvalent, super relationnel, souriant et communiquant. Aimer faire soi-même et enseigner aux autres.