Cost Controller - CDI - H/F

Nous recrutons un.e Cost Controller qui sera en charge de :

• Superviser l'approvisionnement sans faille de tous les achats de produits alimentaires et de boissons afin d'atteindre les marges de coût attendues et de stimuler la rentabilité de l'hôtel.

• Aider le directeur des achats à gérer le flux de travail et à assurer une réception sans heurts et en temps voulu des produits nécessaires aux opérations.

• Mettre à jour des données stockées dans notre logiciel de contrôle des stocks , le développement des relations avec les fournisseurs, l'obtention de prix compétitifs et l'administration des inventaires.

• Veiller à ce que tous les stocks de l'hôtel soient conservés de manière sûre et précise, tout en reflétant une valeur financière réelle.

Poste à pourvoir en contrat à durée indéterminée dès que possible.

REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C’EST…

-          Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à l’idée de faire rêver un peu plus chaque jour les clients ;

-          Faire partie du 26ème meilleur hôtel du monde et meilleur hôtel de France ;

-          Bénéficier d’un séjour découverte permettant de vivre l’expérience client dès 6 mois d’ancienneté incluant cocktail au Bar, dîner au Restaurant, nuit à l’hôtel et petit déjeuner ;

-          Pouvoir profiter de tarifs avantageux et vivre une expérience client inoubliable ;

-          Bénéficier d’un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnolès et l’Hôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ;

-          Parking pour le personnel ;

-          Participation aux bénéfices ;

-          Intéressement ;

-          Prime de Partage de la Valeur sous conditions ;

Vous êtes :

• Titulaire d'une Licence en comptabilité, finance ou dans un domaine connexe et au moins 3 ans d'expérience dans un hôtel avec plusieurs points de vente générant un niveau élevé de revenus OU vous avez au moins 5 à 10 ans d'expérience en matière d'achats dans un hôtel de luxe ou un environnement hôtelier.

• A votre aise en Anglais

Vous avez également :

• Une excellente maîtrise des logiciels d'achat et de Microsoft Excel.

• Une excellent souci du détail et sens de l'organisation.

• De solides capacités d'analyse et de résolution de problèmes.

• Une capacité à travailler de manière indépendante et en collaboration au sein d'une équipe.

• D'excellentes aptitudes à la communication et comportement professionnel.

• La connaissance des pratiques comptables du secteur de l'hôtellerie est un atout.