Assistante Qualité _Corner de sushi
Bruges, 33520
CDI
14/05/2026
2120€
Description
Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne dynamique du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, dédiée à l'élaboration et à la vente de recettes asiatiques en grande distribution.
Aujourd'hui, Wasabi s'impose avec plus de 160 corners en France métropolitaine et à La Réunion, présents dans les grandes surfaces comme Carrefour, E.Leclerc, Intermarché et Système U.
Notre concept ? Trois expériences gustatives distinctes, réunies au sein d'un même kiosque :
Les sushis : L’authenticité du Japon dans chaque bouchée 🍣
Le wok : Des recettes savoureuses inspirées de la Thaïlande 🍜
Les bowls : Des recettes ensoleillées, pleines de fraîcheur et de saveurs ☀️
Chez Wasabi, nous réinventons l'art culinaire asiatique en l'adaptant aux envies et aux besoins des consommateurs modernes, tout en apportant une touche d'exotisme à leur quotidien. Découvrez une nouvelle manière de savourer l'Asie, pratique et délicieuse !
Avantages
- Tickets restaurants
- Mutuelle
- Téléphone de fonction
- Remboursement des transports à 50%
Missions
Les missions :
Suivi du plan de contrôle
Réalisation du reporting des résultats d’analyses et d’audit pour l’ensemble de nos corners.
Mise en place et suivi des plans d'actions
Réalisation d’audit interne
Animer la formation du personnel : mise en place, suivi et amélioration
Préparation de l’ouverture des nouveaux sites
Participer à la mise à jour du PMS
Veille règlementaire
Création des fiches techniques des produits finis
Suivi de l’étiquetage selon le règlement INCO
Mise à jour des documents fournisseur
Gestion des réclamations et des non-conformités
Travail sur des sujets d’amélioration interne et des projets transverses
Voici ce que nous vous proposons :
CDI - 35H
Travail en journée
Déplacements occasionnels
Convention collective de la restauration rapide
Avantages :
Carte ticket restau
Séance de Crosstraining 1 fois par semaine ( pour garder la forme ! )
Participation aux transports en communs
Mutuelle
Profil
Le candidat idéal :
Issu de formation Bac + 2 minimum dans la qualité
Expérience similaire dans le secteur agroalimentaire
Maîtrise du Pack Office, Canva
Maîtrise de l'anglais
Permis B obligatoire