IFH - Commis de Salle en Alternance H/F
Paris, 75016
Alternance
28/09/2026- 26/09/2027
Description
Dans le cadre du développement de son équipe en salle, la Péniche Le Théo recherche un(e) alternant(e) pour rejoindre son équipe en tant que Commis de Salle. Vous accompagnerez l'équipe dans le service et l'accueil des clients, tout en développant vos compétences professionnelles dans un cadre unique sur la Seine.
Missions
Au quotidien, vous serez amené(e) à :
Participer à la mise en place de la salle avant les services
Accueillir, installer et accompagner les clients tout au long de leur expérience
Assister l'équipe dans le service des plats et des boissons
Participer au débarrassage et au redressage des tables
Veiller à la propreté de la salle et au respect des règles d'hygiène
Profil
Vous avez un intérêt marqué pour la restauration et le service en salle
Vous êtes souriant(e), dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)
Vous appréciez le contact avec les clients et le travail en équipe
Une première expérience en restauration est un plus, mais n'est pas indispensable
La formation
Vous serez formé(e) à l'Institut Français de l'Hôtellerie (IFH), école spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Votre alternance associera formation théorique et pratique en entreprise.
Conditions
Type de contrat : contrat d'alternance
Rythme d'alternance : 3 semaines en entreprise / 1 semaine en cours
Localisation : Péniche Le Théo, 116 Avenue du Président Kennedy, 75016 Paris
Date de début : 29 septembre 2026
Rémunération : de 803 € à 1 867 € brut par mois selon l'âge et l'année de formation
Pourquoi rejoindre la Péniche Le Théo ?
Travailler dans un cadre original et unique sur la Seine
Développer vos compétences en service et en relation client
Découvrir l'organisation d'un restaurant à bord d'une péniche
Évoluer dans un environnement professionnel et dynamique
Bénéficier d'un accompagnement pédagogique tout au long de votre alternance avec l'IFH
Candidature
Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) dès maintenant pour rejoindre l'équipe de la Péniche Le Théo.