IFH - Alternance - Commis Barman/maid

Dans le cadre de cette alternance de commis barman/maid au sein d’un bar partenaire à Cannes, vous participerez activement à la préparation des boissons, à l’accueil des clients et au bon fonctionnement du service au bar.

• Préparer les boissons simples et assister l’équipe dans la réalisation des cocktails selon les consignes et les standards de l’établissement.

• Participer à la mise en place du bar : préparation du matériel, réassort des produits, glaçons, verrerie et garnitures.

• Accueillir les clients avec professionnalisme, assurer un service à la clientèle de qualité et contribuer à une expérience conviviale.

• Veiller à la bonne tenue du poste de travail, au rangement et au nettoyage du bar, des équipements et des espaces de service.

• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène, de sécurité et les procédures internes en vigueur.

• Contribuer au suivi des stocks de base et signaler les besoins en approvisionnement à votre responsable.

• Collaborer avec l’ensemble de l’équipe pour garantir un service fluide, efficace et de qualité, notamment en période de forte affluence.

• Développer progressivement votre gestion du temps, votre autonomie et vos compétences techniques dans un environnement formateur et dynamique.

Vous préparez une formation en hôtellerie-restauration, en service ou en bar, et souhaitez acquérir une première expérience en alternance au sein d’un établissement dynamique à Cannes.

• Une première expérience en restauration, en bar ou en alternance est appréciée, mais les profils débutants motivés sont également les bienvenus.

• Vous avez un bon sens du service à la clientèle, de la présentation et du contact, avec le souci de satisfaire les clients.

• Vous faites preuve de rigueur, de réactivité et d’un bon sens de l’organisation dans un environnement rythmé.

• Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter à un service soutenu.

• Vous êtes attentif(ve) aux normes d’hygiène, à la propreté du poste de travail et au respect des consignes.

• Votre motivation, votre envie d’apprendre la préparation de boissons et votre implication seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.

• La maîtrise du français est indispensable pour comprendre les consignes et communiquer efficacement avec l’équipe et la clientèle.