Boulanger H/F 31
Description
La Mie de Pain vous attend !
Née il y a maintenant 30 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d’excellence.
L’activité de l’entreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux et entremets.
Le concept est la vente des produits en 3+1. C’est-à-dire que pour 3 produits achetés, le quatrième est offert.
Rejoindre La Mie de Pain, c’est rejoindre un groupe en pleine expansion, autour de valeurs d’engagement, de service, de respect, d’intégrité et d’abnégation.
Avantages
- Tickets restaurants
- Mutuelle
Missions
Au sein de notre magasin, vous occuperez le poste de boulanger (H/F).
Vous aurez les missions suivantes :
- Préparation et cuisson des pains et viennoiseries selon les recettes établies
- Gestion des stocks de matières premières et approvisionnement
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits proposés
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Accueillir et conseiller les clients sur les produits de la boulangerie
- Participer à l'innovation et à la création de nouvelles recettes
- Effectuer des tâches de nettoyage et d'entretien de l'espace de travail
Profil
Votre profil :
- Expérience d'au moins 2 ans en boulangerie artisanale
- Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson
- Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Excellentes compétences en service à la clientèle et communication
- Bonne organisation et flexibilité pour des horaires de travail variés
- Souci du détail et capacité à maintenir un espace de travail propre et ordonné
- Passion pour l'artisanat et engagement envers l'excellence