Responsable de salle
Description
ATELIER 115
Notre groupe recrute !
Acteur de la restauration bordelaise depuis 1989, notre groupe, c'est plus de 120 000 clients servis chaque année au sein de nos établissements bordelais.
Pour contribuer au développement du groupe, nous recherchons actuellement un candidat sur le poste de responsable de salle dans notre établissement à Pessac.
Mission
Description du poste a pourvoir :
• Participer a la bonne tenue du lieu au quotidien: Avoir un lieu chaleureux, une équipe souriante et attentive aux clients
• Participer a atteindre l’excellence opérationnelle : être une courroie de transmission entre les différents services, entre l’équipe salle et la cuisine, pour la bonne fluidité de l’information entre tous.
• Être force de proposition pour améliorer l’expérience client, être dans une démarche d’amélioration continue. Garant de la bonne note du lieu sur les réseaux sociaux
« Être exemplaire », management de l’équipe salle
Respecter les valeurs du groupe.
Gestion et clôture de caisse.
Profil
Qualités requises:
Profil orienté client, être dans l’excellence opérationnelle et le souci du détail, rigoureux, travailleur, énergique, polyvalent, super relationnel, souriant et communiquant. Aimer faire soi-même et enseigner aux autres.